Це куряче крило зроблене з простою, по-божественному смачною і ефективною 5-хвилинною роботою, яка ідеально підходить для вашої вечірки зануренням та основною стравою з гарніром. Ароматне, пряне, пряне та особливе завдяки смаку манго.
THE куряче крильце це ситне м’ясо і, як і все м’ясо з кістками, дуже смачне, і його можна смажити до гарної крихти. Це свого роду рукостискання, руйнування кісток, облизування пальців, тому ідеально підходить для вільних випадків. Гострий манго-чатні в маринаді є головним героєм, він також доступний у готовому вигляді, але якщо ми не можемо його отримати, ми можемо замінити його, змішавши 1 очищений, нарізаний кубиками манго з 2 столовими ложками бальзамічного оцту і 1 зубчиком подрібненого часнику, і ми кладемо це в маринад замість чатні.
Бажано дозрівати крила в маринаді за ніч, щоб кислоти чатні або фруктів розпушили волокна м’яса, що призвело до апетитного розсипчастого і соковитого м’яса.
Смажені курячі крильця з глазур’ю манго
Інгредієнти:
- 1,2 кг курячих крилець
- 2 столові ложки каррі
- 1 чайна ложка солі
- 15 дкг чатні з манго
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки вустерширського соусу
- 1 столова ложка оливкової олії
Підготовка: Ми очищаємо курячі крильця, розрізаємо їх навпіл на роторах і зберігаємо лише м’якішу, пухкішу частину, ми можемо зварити базовий сік з решти, або можна здивувати цим кошеня.
Для короваю змішайте всі інші інгредієнти в мисці, переверніть курячі крильця, ретельно переверніть їх, потім накрийте фольгою і поставте на ніч у холодильник.
На наступний день шматки м’яса укладають на деко, застелене папером для випічки, і ставлять у 200-градусну піч при перемішуванні повітря приблизно на Випікайте в приємному червоному кольорі 30 хвилин.
Ми пропонуємо пряні, соковиті курячі крильця з гарніром за смаком або лише зануренням.