Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

краще

Класична газована вода, не міхурна мінеральна вода, а солона вода з бульбашками і характерним їдким і терпким смаком. В офіційній назві «солоною водою» можна називати лише в Угорщині продукт, який наповнюють у пляшку з головкою сифона або сольовий балон із спеціальною головкою (із свинцевим стрижнем головки сифона) (зазвичай балони 25 літрів). Яка, погодьмося, зазвичай не одноразова, а викупна, тому вона набагато екологічніша, ніж купувати міхурову мінеральну воду в одноразових пластикових пляшках на коробці.

Пару днів тому стартував виклик під назвою Plastic Free July, головна мета якого - спробувати не купувати нічого з одноразового пластику протягом місяця. Близько половини з 300 мільйонів тонн пластикових відходів, що утворюються щороку, - це одноразовий пластик, який ми марно викидаємо зі швидкістю блискавки, але забруднюємо Землю століттями. Серед них на видному місці стоїть пластикова пляшка - тож спробуймо забути про неї хоча б цього місяця і купувати якомога менше її. Натомість відкрийте заново соду!

Штучну мінеральну воду помилково називають кабачковою водою

Хоча газована вода є Hungaricum, всупереч поширеній думці, газована вода не є угорським винаходом. Перша у світі збагачена вуглецем вода була вироблена в 1767 році англійським пастором і хіміком Джозефом Прістлі:

Він мешкав поруч з пивоварнею, тож міг спостерігати, як газ зависає над бродильним алкоголем, гасячи палаючу деревну тріску, яку він тримав поруч, поки газова суміш опускалася на землю. Оскільки газ (вуглекислий газ) важчий за повітря, його називають «важким повітрям». Він почав експериментувати з газом і виробляв його у своїй домашній лабораторії, потім розчинив у воді і виявив, що він утворює приємну в'яжучу рідину.

- ми можемо читати у Вікіпедії.

В Угорщині газовану газовану воду, що є особливою особливістю, вперше приготував Анйош Єдлік, бенедиктинський монах дайвінгу, щоб заохотити лікарів як природний консервант на основі вуглекислого газу, який стримує ріст бактерій. на сторінці Hungarikum. Її походження фактично базується на матеріальній помилці: вугільна кислота, яка використовувалася для виготовлення газованої води, була неправильно ідентифікована із сикозою.

У другій половині XIX століття газована вода поширилася в ресторанах, пабах і кондитерських буржуазного суспільства. Замість чистого вина газована вода була найкращим засобом для спраги, а також спреї для безалкогольних напоїв, маленькі бризки, великі бризки, солодка випічка. Наприкінці XIX століття, навіть в розкіш святкувань тисячоліття, газована вода була прийнята як новинка віку.

Що краще для бризок - газована або мінеральна вода?

Звичайно, це справа смаку, хто любить, скільки пухирців, але загалом сода шипуча більше будь-якої міхурової мінеральної води. Тому він більш освіжаючий, краще підкидає смак розе або сиропу, літній безалкогольний напій, який ми готуємо з нього, прохолодніший.

Однак основною причиною того, чому ми рекомендуємо соду, крім кількості бульбашок, є те, що вона набагато менш шкідлива для навколишнього середовища, ніж версії, що продаються в пластикових пляшках.

Всупереч думкам, це теж не шкідливо для здоров’я

Існує ряд проблем зі здоров’ям, пов’язаних із газованою водою, зокрема, спричинення каменів у нирках, руйнування емалі зубів або „розчинення” кальцію в кістках, але науково обґрунтованих доказів цього немає. Газована вода насправді трохи кисліша за звичайну воду, але не настільки, як газовані безалкогольні напої (більшість досліджень займається цим). Газована вода сама по собі не шкодить ні кісткам, ні зубам. Ви навіть не набираєте вагу, оскільки вона не містить зайвих калорій.

Кілька років тому все ще можна було придбати мінеральні води у пляшках, що підлягають викупу, - це зараз не в моді

На початку 2000-х років на ринку з’явилися дешеві мінеральні води, що не було добре для розповсюдження газованої води, але не зникло. Сода залишилася такою ж, як зараз її продають у пластикових пляшках, майже у всіх найбільших населених пунктах продається солона вода. Хоча сода, що продається у пластикових пляшках, справді виготовлена ​​із пластику, її можна викупити та наповнити, тому це все-таки більш екологічне рішення.

Можливо, одного дня не лише для колекторів, але й з екологічних причин повернеться газована газована вода!

Тим часом, як щодо консервованого невеликого сплеску?

У сусідній Словенії, скажімо це як останнє слово, звичка бризнути в літню спеку настільки набралася, що в холодильниках магазинів, крім консервованого пива, її також можна запасти в крижаному варіанті. А в кращих місцях металеву коробку можна не тільки викупити, але й заплатити за неї, якщо повернути порожньою.