смаком pixabay

Вам набридло готувати картоплю як гарнір за стандартними рецептами? Спробуйте щось нове, смачне та ароматне за допомогою цих порад. З невеликим винаходом ви б самі придумували ці рецепти, але навіщо турбуватися, коли смаколики можуть вигадувати для нас інші кухарі?

Фермерська картопля

Вам знадобиться:

4 великі картоплини

100г тертого сиру

1-2 PL сметани

1 зубчик часнику

1 гілочка петрушки

сіль і перець за смаком

pixabay.com

Помийте більшу картоплю і, по можливості, залиште її в шкірці. Зробіть на них надрізи зверху і покладіть в них нарізаний шматочок бекону і тертий сир. Приправте їх і приправте і запікайте в духовці, нагрітій до 180-200 градусів, протягом 40 хвилин. Потім видаліть їх і покрийте сметаною, змішаною з подрібненим часником і подрібненою петрушкою. Зверху висипаємо залишився твердий сир. Нехай картопля запікається близько 5 хвилин, а потім підберіть і подавайте до столу.

М'ясна картопля

Вам знадобиться:

200г вареної яловичини (також можна приготувати з супу)

30г зеленої цибулі

2 PL сметани

60 мл соусу для барбекю

2 великі картоплини

2 PL соняшникової олії або масла

сіль за смаком

чеддер за смаком

pixabay.com

Цілу промиту картоплю залийте соняшниковою або розтопленим вершковим маслом прямо на тарілку і випікайте їх при температурі 180 градусів близько години. Тим часом розділіть приготовлену яловичину на тонкі смужки, або так звані волосся. Змішайте їх у соусі барбекю, подрібненій зеленій цибулі та сметані. Запечену картоплю розріжте посередині вздовж і покладіть начинку, посипте чеддером і добре посоліть. Нехай все випікається ще кілька хвилин і подаємо до столу.

Картопля в сметані

Вам знадобиться:

1 чайна ложка часникової солі

Прованські спеції за смаком

1 гілочка коріандру

2 PL сметани

вершкове масло за смаком

pixabay.com

Цілу картоплю добре помити і зварити в шкірці в солоній воді. Коли вони стануть майже м’якими, вилийте їх і покладіть на них вершкове масло у форму для запікання, додайте їх до часникової солі і поставте в духовку для роботи гриля на 5-7 хвилин. Змішайте молоко зі сметаною, прованськими травами та подрібненим коріандром. Все добре перемішати і залити сумішшю картоплю. Нехай вони знову запікаються протягом 5-7 хвилин і подають до столу.

Картопля часнику

Вам знадобиться:

¼ склянки оливкової олії

2 зубчики часнику

1 гілочка петрушки

сіль і перець за смаком

чебрець за смаком

pixabay.com

Картоплю добре помити і обсушити. У мисці змішайте оливкову олію, розтоплене масло і подрібнену петрушку. Зробіть в картоплі кілька надрізів і додайте тонкі скибочки лимона, чебрецю та скибочки часнику. Влийте все в суміш олії та масла і, нарешті, посипте сіллю. Випікайте при 180 градусах приблизно 1 годину.

Печена дитяча картопля

Вам знадобиться:

1 кг дитячої картоплі

3 PL оливкової олії

3 зубчики часнику

½ гілочки петрушки

сіль і перець за смаком

pixabay.com

Помийте картоплю і наколіть їх на паличці. У мисці змішайте подрібнений часник, сіль, перець, оливкову олію і подрібнену петрушку. Покладіть картоплю на фольгу і полийте соусом. Добре скрутіть фольгу, щоб з неї нічого не виходило, і наколіть її зверху виделкою, щоб виходила пара. Випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, і випікайте 50 хвилин. За 10 хвилин до закінчення випікання розгорніть фольговану картоплю і дайте їй смажитися на посуді для випікання до хрусткої скоринки.

Картопля в беконній куртці

Вам знадобиться:

250 г бекону скибочками

петрушка та базилік за смаком

сіль і перець за смаком

pixabay.com

Відваріть картоплю в підсоленій воді до напівм’якого стану, а потім залийте їх. Посипте подрібненою зеленню на деко, посоліть і приправте їх і оберніть по одному беконом. Закріпіть бекон зубочистками. Випікайте їх на деко, застеленому фольгою, і випікайте близько 20 хвилин у духовці, нагрітій до 180 градусів.