Правильна паста + багато овочів + цільний білок + заправка з низьким вмістом жиру = дуже корисний салат з макаронних виробів!
Салати з макаронних виробів - це відмінні швидкі та легкі страви, які підходять для обіду та навіть вечері. Їх склад практично повністю залежить від нашої уяви і, звичайно, сезону, давайте складемо його, якщо хочемо досягти максимально здорового результату:
- Тісто має бути твердим або цільнозерновим - сьогодні макарони італійського типу поширені. Вони виготовлені з 99% твердої пшениці, давайте подивимось на упаковку, щоб бути впевненим у виборі. Цільнозернові макарони також доступні у різних формах, як правило, традиційних або. вони темніші, коричневого кольору, ніж тверда паста. Перевага цих макаронних виробів полягає в тому, що їх вміст вуглеводів всмоктується повільніше, забезпечуючи таким чином відчуття ситості протягом більш тривалого періоду часу.
Прочитайте нашу відповідну статтю!
- Ми можемо ще більше збільшити цінний вміст поживних речовин у нашому салаті, якщо готувати його з хорошою кількістю овочів. Це можуть бути сирі інгредієнти, напр. салати, помідори, перець, огірки тощо) або нежирні овочі, напр. гриби, кабачки, баклажани, болгарський перець тощо. З великою кількістю овочів ми контрабандно ввозимо в наші салати вітаміни, мінерали та харчові волокна, і, нарешті, ми можемо створювати барвисті, апетитні продукти. Наш салат буде менш калорійним, але поживним, якщо частка овочів у їжі висока, він може покрити до половини салату.
- Використовуйте на одну заправку на особу
1 чайна ложка оливкової або волоського горіха, лляного, кунжутного масла, якщо вам подобається більш вершкова версія, то натуральний або грецький йогурт.
Пройдіть вибір салатів з макаронних виробів нижче і приготуйте один для наступної вечірки друзів або навіть сімейної вечері!