Схожі повідомлення
Навчіться готувати смачні веганські хумітаси
Великодній рецепт: Молочний торріас
Арабський хліб капресс піца
Приготуйте вегетаріанські баклажанові канелоні
Як приготувати портобельо з часником
Докладніше про
- сметана
- спаржевий крем зі сметаною
- запечена картопля з кремом кінзи
- препарати
- грибний соус
- змазаний соус
Деякий час тому я ходив до піцерії з подругою, одним із варіантів у меню було трохи картоплі фрі, яке було з гарячим сиром, цибулею та сметаною. Чесно кажучи, я не знала про цей крем, і коли читала кисле, перше, що мені спало на думку, був напій на основі лимона. Скуштувавши його, я познайомився з новим світом смаків, оскільки він справді був дуже смачним, і саме тому я почав шукати в Інтернеті, щоб знайти рецепти цього соусу із сметани або кислоти.
Перше, що я зробив, дослідив, що це було, і результатом стало те, що це крем на основі йогурту з лимоном (звідси і назва), і вони продають його у більшості супермаркетів країни. Його ціни коливаються в межах від 2000 до 3000 доларів, і він поставляється в конвертах від 180 до 250 мл, правда, знайти його не дуже просто, але якщо вам пощастить, скористайтеся цим!
1- Грибний соус Одним із перших рецептів, який я зробив, був грибний соус, який супроводжував смачну локшину, мені просто потрібно було:
Інгредієнти: - Ємність з кислим соусом
Два зубчики часнику
Піднос з грибами
Підготовка олії: Наріжте цибулю-цибулю на трикутники, наріжте гриби і подрібніть зубчики часнику, а потім обсмажте всі інгредієнти в розігрітій олії (тільки коли вона дуже гаряча, щоб вона не мала смак олії), почекайте, поки вона не стане золотисто-коричневою, нарешті додати сметану. Коли воно закипить, додайте трохи кип’яченої води, щоб вона стала густою.
Коли воно повернеться до кипіння, розріжте вогонь і воно буде готове до подачі. Подрібніть кінзу і посипте її поверх крему, коли вона подається до столу.
2- Банановий пиріг Хоча це здається дивним, цей крем також можна використовувати для приготування десертів, банановий торт був першим, який я зробив.
Інгредієнти: - Три стиглі банани
Чашка борошна
Півсклянки сметани
1/2 ч. Ложки розпушувача
Щіпка меленої кориці
щіпка солі
1/2 ч. Ложки меленого мускатного горіха
30 г вершкового масла
3 ложки цукру
Ванільна есенція
Приготування: Створіть своєрідне пюре з бананом та сметаною, коли готове, в окремому джерелі змішайте борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх та щіпку солі; Поки в іншій мисці сформуйте пасту з маслом і цукром, коли ви цього досягнете, додайте яйце та ваніль, поки вони повністю не інтегруються, потім введіть пюре, яке ми зробили на початку, а потім додайте останню суміш, яка залишилася (борошно, кориця тощо).
Все розмішуємо, додаємо волоські горіхи і виливаємо всі макарони у форму, яку потрібно попередньо змастити маслом, щоб наш пиріг не липнув.
Ми випікаємо його протягом 50 хвилин, а потім подаємо нарізаним в холодному вигляді.
3- Спред з соусом Одне з перших правил хорошого господаря - подавати гостям щось смачне, щоб перекусити, саме тому я маю цей ідеальний рецепт (простий і смачний), який я використовую, коли хтось іде до мене до додому.
Інгредієнти: - 40 гр майонезу
Упаковка картопляних чіпсів
60 гр сметани
Підготовка: Як я вже пояснював раніше, ця кімната дуже проста, все, що вам потрібно зробити, - це подрібнити цибулю, а потім змішати її зі сметаною та майонезом до повного з’єднання інгредієнтів.
Додайте всю суміш у лунку, щоб потім викласти її на велику тарілку і покладіть картоплю фрі, і ви готові до того, щоб гості не вийшли лущитися
4- Печена картопля з кремом коріандру Цей рецепт дуже насичений, ідеально підходить для любителів картоплі.
Інгредієнти: - 6 картоплин
Приготування: Спочатку картоплю дуже добре вимити, очистити від шкірки та розрізати навпіл, потім у миску додати олію, сіль та розмарин, перемішати та додати нашу картоплю, переконавшись, що вона просочена рідиною. Нарешті поставте їх у духовку на 30 хвилин.
У миску додати сметану та нарізану раніше кінзу, приправити за смаком. Коли картопля буде готова, подавайте її зі сметаною зверху, це смачне блюдо, яке можна їсти парами.
5- Спаржевий крем зі сметаною Інгредієнти: - Оливкова олія
3 палички селери
Одна подрібнена цибуля
Коробка овочевого смакового бульйону
Півсклянки сметани
¾ жирних вершків
900 гр подрібненої спаржі
Приготування: Спочатку приготуйте соус з цибулею та бульйоном, коли він добре змішався, додайте спаржу та селеру, почекайте приблизно 20 хвилин, поки селера не стане м’якою (можна додати трохи води) Коли вони будуть готові, обробіть їх блендером, поки не утвориться пюре, поверніть його в казан і додайте вершки. По готовності подавати зі сметаною зверху.
Ця страва ідеально підходить для холодних днів.
Кислі вершки містять від 18 до 20% жиру, тому вони зручніші за традиційні вершки, оскільки останні коливаються від 40 до 50%, тому наважтесь спробувати цю багату молочну продукцію, і ви зрозумієте, що вона ще багатша.
Обкладинка фото CC через Google Photo 2 CC через Flickr