топ-список

Салат - одна з найкорисніших страв, особливо якщо ви намагаєтеся робити його із сезонних, органічних овочів. Він не відгодовує, і все ж містить багато поживних речовин і вітамінів.

Тож на початку осені одним з найкращих варіантів може бути виграшний салатний мікс, приготований із суміші фіолетової капусти, гарбуза та цибулі-порею.

Натріть фіолетову капусту і гарбуз невеликими шматочками, а потім порей наріжте тонкими скибочками. Зробіть соус нижче і змішайте його з салатною сумішшю.

Інгредієнти:

  • 1 склянка йогурту або кефіру
  • солоний перець
  • подрібнений свіжий кріп
  • кілька крапель оливкової олії

Підготовка:

Покладіть інгредієнти в миску, потім ретельно перемішайте, а потім залийте салат.

Дайте постояти принаймні півгодини, щоб смаки добре поєдналися. Перед вживанням посипте смаженим насінням соняшнику або гарбуза.