Це дуже смачний торт, який за кілька хвилин зникає зі столу. Ми не тільки можемо порадувати гостей, але наші колеги оцінять це на роботі.

рецепт, фото рецепта, яєчний жовток, ванільний заварний крем, варення з смородини, шоколад, торти

Рецепт

Збийте жовтки та цукор до піни.

пудинг

2. Зробіть тверду піну з яєчного білка.

З яєчного білка робимо тверду піну, в яку додаємо цукор.

3. Підготовка тіста

борошно для штруделя 150 грам • какао 4 ст. ложки • вода 5 ст. ложки • розпушувач 2 чайні ложки

Змішаний жовток вилийте в миску, додайте борошно, воду, какао, розпушувач і обережно закрутіть у твердій піні, збитій з яєчних білків. Потім змащують жиром і посипають борошном на деко. Випікайте при 180 ° C приблизно Протягом 20 хвилин.

4. Приготування начинки

Начинка виготовляється з пудингу, в який ви додаєте свій жовток під час варіння. Перемішуйте пудинг під час варіння, щоб запобігти злипанню.

5. Добре змішайте масло і цукор.

вершкове масло 250 грам • ванільний цукор 20 грам • цукрова пудра 200 грам

Після того, як пудинг охолоне, додайте масло, змішане з цукром.

Перемішайте начинку для пудингу до однорідності.

7. Прикраса пінопластом

Зверху на торт кладемо на парову сторону пінку зі збитих яєчних білків.

Після того, як ми зробили їх, ми можемо почати шарувати торт. . Бісквіт спочатку змащують варенням, потім зверху кладуть начинку і нарешті наносять пінопластовий шар. Посипте шоколадну стружку пінопластовим шаром, остудіть і подавайте до столу.