пані

  • 50 дкг борошна
  • 10 дкг цукру
  • 25 дкг маргарину
  • 1 пакет розпушувача
  • 200 г сметани

  • 1,5 кг тертих яблук (відміряно тертих)
  • 2 пачки порошку ванільного заварного крему
  • 8 ек цукру
  • меленої кориці за смаком

Я замішую інгредієнти тіста і даю два аркуші. Я кладу одну в газову каструлю, тонко посипаю сухарями. Я розтягну інший аркуш, а потім покрию ним готову начинку.

Приготування начинки:

Я очищаю яблуко від шкірки і натираю на тертці, потім починаю тушкувати на сковороді, додаю цукор і корицю, а також трохи порошку пудингу, щоб воно не злежувалось. Я готую, поки вершкова сторона каструлі не почне зближуватися, і здається, ніби вершки киплять.

Я тепло виливаю його на тісто, розміщене на деко, орієнтую і накриваю іншим листом. Колю вилкою і випікаю при 180 градусах протягом 45 хвилин на нижній-верхній передачі.

Коли це буде зроблено, я виймаю його, даю йому охолонути і просто нарізаю, коли він повністю охолоне.