Вони теж це зробили

  • рецепт

Інгредієнти для тіста:

  • 45 дкг борошна
  • 2 дл теплого молока
  • 6 дкг чистого маргарину
  • 3 дкг дріжджів
  • 1 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
  • 7 дкг цукрової пудри
  • терта цедра лимона
  • 1 мк насіння зеленого кардамону меленого (за бажанням, але воно буде мати пікантний смак)

  • 25 дкг сиру
  • 1 пакет порошку ванільного заварного крему
  • 8 дкг цукру
  • 3 дл молока
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 5 дкг родзинок
  • трохи рому, який я вбираю раніше
  • 1 терта цедра лимона

  • 1 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ

Запустіть дріжджі з 1 дл молока і трохи цукру.

Додайте до борошна цукрову пудру, ванільний цукор, яйця, листкові дріжджі, залишки молока, цедру лимона та м’який маргарин.

Тісто обробляють разом і залишають підніматися в теплому місці на 1 годину.

Тим часом готуємо начинку.

Розмішайте порошок заварного крему до однорідності з цукром і трохи молока, а потім додайте решту молока і варіть до загустіння. Перемішайте промитий і проціджений родзинки, а потім сир, пробитий через сито.

Коли наше тісто піднялося, розтягніть його до товщини до півсантиметра, викладіть його з начинкою і закатайте.

Випікайте равликів, розрізаних до товщини 2 см, у розігрітій духовці на вистеленому силіконом деко.

Змастіть верх збитими яйцями.

Вони випікаються при температурі 170 за 15-20 хвилин. Не кладіть їх занадто близько один до одного, оскільки вони будуть рости під час випікання. Подавати, посипавши цукровою пудрою. Свіже - найсмачніше!

Їх буде близько 18.

Мою уяву давно хвилює цей смачний солодкий сирний пудинг. Мені вдалося отримати максимум від себе, незважаючи на все це, я не великий шанувальник кельтської пасти! На вечерю я рекомендую свіжий хрусткий м’який пиріг зі склянкою молока або какао-кави.