Кекси, кекси та інші кекси ! 😉
Сьогодні банановий кекс - до речі, це один з моїх улюблених - з яким ви збираєтеся мріяти ! як тільки ви спробуєте, це неможливо забути. Її смак, запах, гладка текстура викликають звикання, а за смаком кави на час перекусу… . це бомба!
Нема проблем! рецепт дуже простий і швидкий. Давай, ідеально підходить для будь-якої пори дня і щоб позбавити тебе від неприємностей, коли у тебе вдома гості.
Ви будете в центрі уваги. 😉 Я обіцяю тобі!
ми вже пройшли з рецептом ? Siiiiiiiiiii (це те, що я чую в голові ха-ха-ха, так, дуже давно сказано вами)
Торт з бананом Торт без цукру, приготований з вівсянкою
—–Рецепт 6 кексів—–
3 столові ложки покупної або домашньої вівсянки (з покупним борошном результат кращий)
3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 яйце
1 і 1/2 чайної ложки розпушувача (дріжджів)
2 банани (1 і 1/2 для тіста, а решта для прикраси)
30 г подрібненого фундука або мигдалю (з горіхів роблять "масло", але за бажанням ви можете замінити його кокосовим, мигдальним або вершковим маслом. Все залежить від того, наскільки "підходить" вам це потрібно)
1 чайна ложка ваніліну
1 столова ложка молока
1 чайна ложка підсолоджувача або, ще краще, меду (2-3 столові ложки)
Крем займає майже всю популярність, тому не потрібно буде занадто підсолоджувати тісто для кексів
* Кориця за смаком *
[/ tab_item] [tab_item title = ”Підготовка”]
- Спочатку змішайте яйце, мед, ваніль і молоко. Потім додайте овес, кукурудзяний крохмаль, корицю та дріжджі (просіяні). дайте постояти і накривають приблизно 5 хвилин.
- Як тільки цей час пройде, додайте банан в тісто (його можна подрібнити або подрібнити, як вам більше подобається) і подрібнений фундук.
- Заповніть формочки для кексів * до половини їх місткості * (я рекомендую використовувати силіконові форми, оскільки рецепт має низький вміст жиру і запобіжить їх прилипання до паперових капсул)
- Випікайте в духовці 10-15 хвилин або до тих пір, поки зубочистка не вийде чистою при 180º (залежить від духовки та її потужності)
- Дайте охолонути і прикрасьте.
Важливо не відкривати піч під час процесу. Через 10-12 хвилин зробіть тест на зубочистку.
[/ tab_item] [tab_item title = "Крем і прикраса"]
- Для крему:
- 2 столові ложки (добре завантажені) звичайного або легкого вершкового сиру, що вам більше подобається. (крем більше відповідає звичайному, і оскільки ми не будемо вживати багато, він і надалі буде здоровим)
- 1 чайна ложка меду (скуштуйте суміш і вирішіть, чи додаєте ви більше меду)
- 3og подрібненої ванни
- Збийте вершковий сир, мед і банан вручну або за допомогою міксера, поки він не набуде кремоподібної консистенції.
- Решту ванни наріжте скибочками
- За бажанням подрібніть пару фундука і пропустіть скибочки банана над подрібненим фундуком
що ви думаєте про рецепт?
Тепер ваша черга спробувати це вдома!
Не забудьте надіслати мені свою казкову фотографію на facebook чи Instagram. Я вмираю, щоб побачити ваші супербананові кекси!
Дуже солодкі солодкі поцілунки і до нових зустрічей!