Привіт Кочінаки! Що, якби я сказав вам, що ці млинці виготовляються із 100% корисних інгредієнтів? І що, крім того, ви збираєтеся зробити їх менш ніж за 20 хвилин, і щоб вони були смачними. Ну ось що я кажу, підемо з рецептом. Готуймось Здорові млинці з вівсянкою.
Чому вівсянка? Завдяки своїм численним властивостям, а також ми вибрали вівсянку, яка також є невід’ємною частиною. Щоб трохи врятуватися від промислового борошна. Будьте дуже уважні, тому що ми підкажемо вам трюк на той випадок, якщо це трапиться з вами, як я, і ви впустите шматочок яєчної шкаралупи під час приготування суміші.
У домашній кулінарії ми завжди робимо ставку на здорову їжу. Який кращий спосіб побалувати себе якомога кориснішим десертом, як у цьому випадку, виготовленим власноруч. Тому ми рекомендуємо вам відвідати наш попередній рецепт - смачне вівсяне печиво без білого цукру. Включає відео!
Інгредієнти для здорових млинців з вівсянкою на 2 людини
Для млинців:
- Яєчні білки - 2 шт.
- Цілі вівсяні пластівці - 1 склянка
- Молоко на рослинній основі - 1 склянка або 1-1/4 склянки (можна використовувати улюблене соєве молоко, навіть вівсяне або мигдальне)
- Порошок кориці - за смаком
- Оливкова олія - 1 біт (або кокосове масло, або навіть маргарин, що вам більше подобається)
Для начинки:
- Полуниця - за смаком (ви можете вибрати фрукти, які хочете)
Як скласти рецепт корисних млинців з вівсянкою
- Перше, що ми зробимо - це відокремити білки від яєць. Для цього вам просто потрібно акуратно розкрити яйце навпіл і передати жовток від однієї половини до іншої. Таким чином, що білий падає на чашу, що ми будемо робити суміш.
- І ось тут підступ. Якщо це трапляється з тобою, як я, і ти скидаєш шматочок яєчної шкаралупи, дуже корисний прийом, щоб видалити його без проблем, це взяти шматочок яєчної шкаралупи і разом з ним ти можеш його видалити. Ви бачили, як легко? Сподіваюся, це може вам допомогти. Продовжуємо кроки.
- Потім додаємо молоко, корицю і, нарешті, борошно. Але ми збираємося додавати це потроху, одночасно перемішуючи стрижнем, щоб уникнути грудочок.
- Можна скористатися міксером, але вручну цього більш ніж достатньо, тобто бити енергією, адже чим більше розбавлене тісто, тим краще воно буде робити наші крепи.
- Сковороду ставимо якомога ширше для нагрівання, додаємо трохи олії або вершкового масла або маргарину. А коли гаряче, наливаємо трохи тіста, яке ми приготували.
- Ми повинні добре розподілити цю суміш по ширині каструлі і часто перевіряти, щоб уникнути пригорання на дні.
- Хороший спосіб дізнатися, що внутрішня частина готова, це коли верхня частина змінює колір і починають з’являтися маленькі бульбашки. Потім, за допомогою кухонного язика, ви можете перевернути його без труднощів. У нас буде дуже мало часу, і ми беремо його до тарілки, де вони чекатимуть інші млинці.
- Повторюємо процес ще раз, поки не закінчимо з тістом. Вони дали нам 4 або 5 млинців. Це правда, що ми використовували дуже широку каструлю, тому, якщо ви використовуєте меншу, у вас буде більше одиниць.
- Щоб прикрасити наш креп та начинку, ми використали трохи полуниці, а потім можна додати трохи меду або будь-якого натурального сиропу. Результат, як бачите, неймовірно багатий.
Примітки та поради
Пам'ятайте, що у вашому розпорядженні безкоштовний курс здорового сніданку, який ви можете знайти на нашому веб-сайті в розділі курсів.
Якщо вам сподобалось, допоможіть нам зі своїм лайком і поділіться відео з другом, напевно, ця здорова солодка буде чудовою. І підпишіться на канал «Домашня кухня», якщо ви вперше завітаєте до нас, оскільки таким чином ви не пропустите жодного з наших відео, які ми публікуємо кожен день тижня.
І пам’ятайте, що робити це самому здоровіше. Ще одне, ми б хотіли, щоб ви допомогли нам вибрати наступний рецепт. Для цього ми попросимо вас залишити нам коментар зі своєю улюбленою стравою, і ми вкажемо це в нашому списку для наступних відео. Дуже дякую!
А якщо ви не пропустите завтрашній рецепт, у нас є спеціальні рецепти на Хелловін: ковбасні мумії та мумії з піци. Чао Кочінакас!