Торт Цвітна капуста Це чудова ідея для тих, хто уникає споживання цього цікавого овоча, хто може відмовитись від такої смачної заготовки.

Смачно Торт Цвітна капуста

Цвітна капуста - перший двоюрідний брат брокколі і має певну схожість з нею, хоча головка у неї зелена.

Її головним компонентом є вода, і це їжа з низьким споживанням калорій, оскільки вона має низький вміст вуглеводів, білків і жирів.

Однак він вважається хорошим джерелом харчових волокон, вітаміну С, вітаміну В6, фолієвої кислоти, вітаміну В5, а також невеликої кількості інших вітамінів групи В (таких як В1, В2 і В3) та мінералів (особливо калію та фосфору).

Він має сечогінні властивості завдяки високому вмісту води та калію та низькому споживанню натрію. Вживання цього овоча сприяє виведенню зайвої рідини з організму і корисно у разі гіпертонії, затримки рідини та олігурії (низьке утворення сечі).

Збільшення вироблення сечі дозволяє усунути, крім рідин, розчинені в ній відходи, такі як сечова кислота, сечовина тощо. З цієї причини його також рекомендують тим, хто страждає на гіперурикемію та подагру, а також людям, які мають тенденцію до розвитку каменів у нирках.

Одним з основних недоліків його прийому є те, що воно викликає метеоризм. Незважаючи на численні переваги для здоров'я, слід враховувати, що для певних людей це має небажані наслідки.

Клітковина і багато сполук сірки в її складі є речовинами, що відповідають за метеоризм і труднощі в травленні.

Однак цвітна капуста засвоюється краще, ніж інша капуста, тому її споживання не слід обов'язково обмежувати у тих, хто має розлади травлення, такі як гастрит, виразка або утруднене травлення. До того ж він м’якший, якщо готувати з кмином або фенхелем.

Добре допомагає також настій ромашки із зеленим анісом або м’ятною м’ятою на десерт.

Його можна готувати на пару, смажити, смажити, тушкувати, варити або запікати. Його можна подавати як супровід до інших страв, таких як бобові або рис, або як основний інгредієнт здорового овочевого рагу.

Він також може бути використаний як супутник деякій рибі, наприклад, трісці, або навіть може бути частиною омлету.

Цього разу торт - чудова ідея для тих сімей, де овочі не є улюбленими інгредієнтами всіх, тому творчість вступає в гру разом зі смачним смаком.

капусти

Торт Цвітна капуста

Інгредієнти

  • 1 склянка молока
  • 100 грам вершкового масла
  • 150 грам борошна
  • 4 яйця
  • 720 грам квітів вареної цвітної капусти
  • 50 грам тертого жовтого сиру
  • Порошок кориці

Підготовка

1. У каструлі закип’ятити молоко разом з маслом на середньому вогні.
2. Приберіть суміш з кухні, додайте борошно, добре розмішайте.
3. Поверніть суміш на вогонь і постійно помішуйте, поки суміш не відокремиться від каструлі. Видали це
4. Додайте до суміші яйця, цвітну капусту, сир та щіпку кориці. Помістіть у спеціальну ємність, щоб доставити в духовку.
5. Випікайте 20 хвилин в середині духовки, розігрітої до 180 ° C.

Таким чином, таким простим способом на ваш стіл потрапляє вишукана заготовка з інгредієнтом, який несподівано впливає на приготування, яке всім нам подобається: торт.

У нас є деякі інші препарати, які допоможуть вам включити інгредієнти, що забезпечують високий вміст поживних речовин у раціоні вашої родини.