Цей бездріжджовий содовий хліб, крім того, що він чудовий, буде готовий через півгодини. У вас немає виправдання, щоб не приготувати його, тому що це так просто. Хороший варіант, якщо ви ще не пробували робити хліб вдома. Я вчу вас готувати його також без газованої води, оскільки у вас його може не бути вдома.

анна

Погляньте на цей хліб, виготовлений на сковороді. Покроковий рецепт БЕЗ ПЕЧІ, який позбавить вас не однієї неприємності. Ці флейти для каструлі чудово підходять для бутербродів. І з цими булочками з гамбургерами поетапно ви досягнете успіху.

Інгредієнти

На 450 грам хліба

  • 250 г універсального пшеничного борошна
  • 150 мл молока (трохи більше ½ склянки)
  • Сік з половини лимона
  • 1 чайна ложка солі (4 г)
  • 1 чайна ложка соди (4 г) або 2 чайні ложки соди або розпушувача королівського типу (8 г)

ХЛІБ БЕЗ ДРЖЖЖ і без замішування за 30 хвилин - Содовий хліб: підготовка рецепта

1. - Розігрійте духовку до 190-200 градусів при нагріванні вгору і вниз.

2.- Приготувати пахту. Покладіть молоко з соком половини лимона в каструлю. Змішайте і дайте постояти 20 хвилин.

3.- Змішайте сухі інгредієнти. Покладіть в миску борошно, сіль і соду. Все перемішайте і додайте пахта. Змішати в тісто.

4. - Передайте тісто до мармуру і сформуйте кульку. Трохи розбийте м’яч руками. Важливо, щоб ви його розім’яли так, щоб він добре пропекся.

5.- спекти хліб. Помістіть тісто на деко, а зверху покладіть трохи борошна, щоб надати йому більш сільський відтінок і зробіть виріз у формі хреста. Випікайте їх на другому з п’яти рівнів духовки при 200 градусах з нагріванням вгору і вниз.

Мої поради щодо приготування бездріжджового хліба без замісу за 30 хвилин:

Якщо у вас немає харчової соди, ви можете приготувати її з розпушувачем. Замініть харчову соду або розпушувач харчовою содою. Я приготував обидва короваї одночасно.

Можна використовувати половину цільнозернового борошна і половину білого борошна. Ви також можете додати горіхи або насіння, такі як волоські горіхи, родзинки, насіння соняшнику або маку. Виберіть те, що вам найбільше подобається. Якщо хочете, можете також додати трохи олії.

Моя рекомендація:

Якщо ви любите домашній хліб, не пропустіть цих рецептів, які я вам залишаю. Це дуже легкий хліб для приготування, для якого вам не потрібен попередній досвід.