Саме дієта вікінгів, розроблена шеф-кухарями Рене Редзепі та Клаусом Мейєром, назвала цей тип дієти "Новим Північним Рухом" і що їх ресторан у Копенгагені сприяє збагаченим закускам мускус і кропива, гілочки та їстівна кора. Вони також пропонують своїм клієнтам тваринні білки в стравах, приготованих з м’ясо лося та оселедець, заправлене ріпаковою олією.
Насправді є вчені, які доводять, що ця дієта - це не лише примха, але й корисна для здоров’я.
Університет Копенгагена провів дослідження на 181 дорослій людині із зайвою вагою: добровольці, розділені на дві групи, протягом півроку проводили дві різні дієти. Перша група споживала найпоширеніші традиційні датські страви, включаючи багато імпортних продуктів.
Тоді як 113 людям запропонували рецепти, що відповідають принципам «Новий скандинавський рух«. Ця група не мала жодного обмеження калорій, але, звичайно, їм довелося уникати переборщити з кількістю. Скажімо, критерієм був здоровий глузд.
Якими були результати? Друга група, дієта вікінгів, схудла в середньому на 4 кілограми, тоді як перша група втратила лише три.
Хороший результат, який підкреслив силу схуднення цього типу дієти, яка також є досить збалансованою з поживної точки зору.
- Закуска; м; s здоровий на дієті для схуднення
- Це диво-дієта, яку Адель зробила, щоб скинути 40 кілограмів за півроку Знаменитості
- Консультація фахівця Дієта або вправи для схуднення
- Що таке експрес-дієта? Три етапи схуднення; Зона живлення
- Ось що наука знає про дієту GAPS і чому ми не повинні дотримуватися її, щоб схуднути