Червоні фрукти роблять торти дуже апетитними. Крім того, якщо ви не знайдете їх свіжими, ви завжди можете вдатися до заморожених. Торт надзвичайно легкий, з начинкою з бісквіта та сиру, вершків та желатину.
Інгредієнти для сирного пирога з червоними ягодами
- Для основи
- 200 г печива Марія
- 80 г вершкового масла
- Для сиру напівхолодного
- 300 г сиру
- 3 нейтральних желатинових листа
- 1 ст. Ложка ванільного цукру
- 75 г цукру
- 100 мл вершків для збивання
- 2 ст. Ложки води
- Для желатину
- 100 г малини
- 150 г полуниці
- 100 г чорниці
- 3 нейтральних желатинових листа
- 100 г цукру
- 100 мл води
- Прикрашати
- листя м'яти
Це легкий і непереборний десерт, що складається з основи подрібненого печива «Марія», напівхолодного сиру та домашнього желе з червоних фруктів.
Є нескінченність рецепти з сиром тому що це сир, який добре вписується як у солодкі, так і в пікантні страви, і є одним із найбільш використовуваних для виготовлення класики сирники як у нас з сиром з червоними ягодами.
Ми зробили його з трьох шарів: бісквітної основи «Марія», сиру напівхолодного сиру посередині та домашнього желе з червоних фруктів для покриття. Рецепти пирогів з основою печива вони, як правило, швидкі та легкі, оскільки їм не потрібна піч.
Вперед і приготуйте його, бо це дуже легкий і найпривабливіший десерт.
ЯК ЗРОБИТИ ЗАПИТНИЙ ТОРТ З ЧЕРВОНИМИ ПЛОДАМИ
1. Подрібніть печиво
Подрібніть печиво за допомогою робота або подрібнювачем, поки вони не стануть дуже дрібними, додайте розм’якшене вершкове масло і 1 столову ложку води і перемішайте, поки все не стане однорідним.
2. Розмістіть основу
Вистеліть прямокутну форму аркушем пергаментного паперу однакового розміру і покрийте дно бісквітно-масляною сумішшю, притискаючи тильною стороною ложки, щоб вона стала гладкою. Поставте в холодильник.
3. Починається напівхолодний
Щоб зробити напівхолодним, висипте в миску сир, цукор та ванільний цукор і збивайте електричними стержнями протягом 2 хвилин.
4. Розчиніть желатин
У каструлі нагрійте желатинові листи, попередньо змочені холодною водою і злиті, 2 столовими ложками води, поки вони не розчиняться. Змішайте з 2 столовими ложками сирної суміші, а потім з рештою вершкового сиру.
5. Збийте і розподіліть вершки
Збийте дуже холодний крем за допомогою електричних стрижнів, поки він не стане густою консистенцією, і обволікаючими рухами делікатно додайте його до попередньої суміші. Розкладіть напівхолодний сир по бісквітній основі і залиште в холодильнику.
6. Зробіть желе
Замочіть желатин у невеликій кількості холодної води на 5 хвилин. Налийте воду в каструлю, додайте цукор і варіть, поки вона не розчиниться. Додати злитий желатин і розмішати. Очистіть червоні фрукти, змішайте половину з сиропом, трохи подрібніть і залиште теплим.
7. Збираємо торт
Залийте желатин напівхолодним, додайте зверху решту червоних фруктів і поставте в холодильник мінімум на 4 години.
8. Розпаюємо і вирізаємо
Проведіть ножем по краях форми, розліпайте торт, наріжте його квадратними порціями і прикрасьте промитими та подрібненими листочками м’яти.
Хитрощі, щоб скористатися сирним сиром з червоними ягодами
–Ви також можете облицювати форму ацетатом кондитерських виробів. Таким чином ви отримаєте ідеальне лиття.
–Коли ви збираєтеся збивати вершки, переконайтеся, що і вершки, і ємність, куди ви його збираєте, збивають, а палички дуже холодні. Це полегшить вам роботу.
–Для економії часу та сил ви також можете використовувати варення з желе для верху торта. Змішайте його з кількома ложками гарячої води з гідратованим і розведеним желатином, а зверху залийте свіжими фруктами.
Якщо ви хочете оновити параметри згоди, натисніть на наступне посилання