молоко

Поділіться

Рослинне молоко дуже популярне як замінник тварини. Багато захворювань, непереносимість та алергія, якими люди все частіше страждають, напевно, цьому сприяють, але й зусилля жити інакше, трохи здоровіше. Найпопулярнішим рослинним молоком, безумовно, є вівсянка, про яку ми поговоримо далі в сьогоднішній статті. Вас також цікавить, чи корисно вівсяне молоко?

Найбільш вершкове з рослинних молочків

Серед рослинних молоків ми включаємо всі ті, що виробляються з рослин і не мають тваринного походження. Сюди ж відноситься соєве, рисове, кокосове або мигдальне молоко, які також користуються великою популярністю, але не відстають від класики - коров’ячого або козячого, яке, незважаючи на своє тваринне походження, люди все ще не можуть дозволити. Вівсяне молоко виготовляють із вівса або вівсяних пластівців, змочених у воді і згодом змішаних до тонкої консистенції. Це, мабуть, найпопулярніше рослинне молоко, особливо завдяки своїм вершковим властивостям, завдяки чому з нього часто готують популярні кавові напої - капучіно та лактозу без лактози.

Вам буде цікаво

Кунжутне молоко: зробіть цей здоровий і смачний делікатес самостійно!

    3 4
  • 26.10.2018

Чи знаєте ви, як впливає конопляне молоко? Готуйте його в комфорті свого будинку!

    4 1
  • 21.10.2018

Остерігайтеся калорій і вуглеводів

Не все золото, яке блищить ... Ця мудра приказка стосується і вівсяного молока, яке, безсумнівно, містить багато корисних речовин та важливих мінералів, але з іншого боку воно також може бути шкідливим у великих кількостях. Тому експерти застерігають від щоденного та безконтрольного вживання вівсяного молока.

Чому? На відміну від інших рослинних молочків, таких як кокосове або несолодке мигдальне молоко, вівсяне молоко також дуже багате вуглеводами, за щоденним споживанням яких ретельно стежать багато людей. Тому бажано вивчити сам склад на упаковці перед введенням вівсяного молока в щоденний раціон. Крім того, вівсяне молоко може бути дуже калорійним. Порівняно із згаданим несолодким мигдальним молоком, іноді до чотирьох разів!

Я віддаю перевагу вівсянці

Дієтологи також сходяться на думці, що вівсяне молоко не отримує з нього стільки поживних речовин, як із високоякісних вівсяних пластівців. Вони багаті клітковиною і білком, але саме ці поживні речовини можуть змусити вівсяне молоко виснажитися. Отже, випиваючи його, ви часто не отримуєте бажаного.

Крім того, багато трав'яні молока, за винятком вівса, додають цукор для поліпшення своїх смакових якостей. Будьте обережні з цим, вибираючи вівсяне молоко в магазині. Тому рекомендується вживати вівсяне молоко в обмежених кількостях, тобто радше.