підсолоджуйте

Цукрова трава стевії в сотні разів солодша за цукор, але вона цілком природна і не містить калорій.

Висушену стевію використовують як підсолоджувач

Ця трава походить з Парагваю і відома в основному своїми солодкими листям. В останні роки компанія шукає нові альтернативні способи підсолоджування, і стевія плаває як тарілка.

Стевія солодша у триста разів порівняно зі звичайними підсолоджувачами, а її солодкий смак зберігається довше.

Солодкість стевії обумовлена ​​сполуками глікозидної природи - глікозидами стевіолу. При аналізі рослини було встановлено, що стевія містить 8 сполук, солодших за цукор. Стевію вирощують в основному завдяки її солодким сполукам - т. Зв стевіол глікозид.

Застосовувати як при цукровому діабеті, так і при високому кров’яному тиску

У Латинській Америці стевія століттями застосовувалася для лікування діабету II типу. типу, а також додають у чаї. Стевія також використовується в різних дієтах. Дослідження пацієнтів з гіпертонією виявило, що добові дози 250 мг стевіозиду змогли знизити артеріальний тиск на 10 відсотків за один рік.

Стевія також тривалий час використовується в країнах Азії, де її використовують як замінник штучних підсолоджувачів сахарину та цикламату.

У 2006 році Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) підтвердила, що не виявляла жодної канцерогенної діяльності, пов’язаної із вживанням стевії. В даний час проводяться дослідження щодо тривалого використання стевії.

Ви можете отримати його у декількох формах

У Сполучених Штатах стевія деякий час продавалася як харчова добавка, а також була затверджена як підсолоджувач, який можна використовувати в продуктах харчування та напоях.

Ви можете придбати стевію в рідині, а також у формі порошку. Навіть найбільші світові виробники напоїв нещодавно оголосили про плани використовувати стевію у своїх продуктах.

Якщо ви любите солодкий смак, стевія, безумовно, є кращим рішенням, ніж інші типи підсолоджувачів. Однак ми також повинні вживати стевію в помірних кількостях.

Стевію як підсолоджувач зазвичай купують в аптеках, а також у продуктових магазинах.

Як вирощувати стевію?

Рослина рекомендується вирощувати в невеликій тіні. Ми садимо його у вазон і орієнтуємо на східну сторону.

Солодкі речовини утворюються більше, коли рослині вистачає світла і тепла. Ми можемо отримати близько 0,5 кг сухого листя з однієї рослини. Влітку рекомендується виводити рослину на вулицю, а взимку звичайно всередину.