Як збирати траву часнику?
Гвоздику висаджують у грунт навесні або восени, а якщо стебла рослини жовтіють, бульби видаляють, а потім підвішують для просушування. Бульба часнику, що складається з гілок (гвоздики), використовується в лікувальних цілях. Він багатий як вітамінами, так і мінеральними солями.
Активні інгредієнти часнику:
Сірчаноорганічні сполуки, такі як S-алкилцистеїнсульфоксиди. При подрібненні цибулі за допомогою ферменту аліінази, т. Зв: цибулеві олії, нестійкі, утворюються діалкілтіосульфінати, такі як алліцин, який розкладається на діаллілсульфіди з неприємним запахом. Вони створюють характерний запах часнику, який відчувається в організмі людини та на шкірі. Він також містить сірковмісні пептиди.
Використання часнику:
Часник був важливим дезінфікуючим, антигельмінтним, травною спецією та травою кишечника з давніх часів, але він також відіграв певну роль у лікуванні респіраторних захворювань завдяки своїм антибактеріальним та м’яким спазмолітичним та муколітичним властивостям. Заснований на гіполіпідемічній, антикоагулянтній та низькій здатності до згортання крові, часник показаний як доповнення та підтримка дієти проти високого рівня жиру в крові та для профілактики судинних змін у літньому віці. Також було показано, що він має м’який гіпотензивний ефект. Гомеопатія також використовує часник для лікування, наприклад, порушення травлення, інфекцій нижніх дихальних шляхів та ревматизму поперекових м’язів.
Подрібнений часник: при приготуванні їжі (стимулює імунну систему, знижує рівень холестерину) Капсули з часниковою перлиною: БАД, що містить часникову олію, приймається для посилення стійкості організму до інфекцій. Таблетки: корисні при високому кров’яному тиску та бронхіті. Паста: Рекомендована при герпесі та бородавках. Олія: застосовується для м’язів та суглобів. Рослинна частина, що використовується як спеція: цибуля Загальне вживання їжі: супи, м'ясні страви, начинки, овочі, риба, грибні страви, соуси
Часник використовується для лікування респіраторних захворювань та інфекцій, спричинених Candida albicans, завдяки його антибактеріальній та протигрибковій (протигрибковій) дії. Він також розширює судини. Регулярне лікувальне вживання знижує шкідливий рівень холестерину ЛПНЩ у крові, стимулює імунну систему як антиоксидант, зменшує інфекції грудної клітки, є антикоагулянтом та гіпотензивним засобом. До його основних ефектів належать антибіотичний (антибактеріальний), муколітичний ефект. У народній медицині його також використовують для лікування застуди. Завдяки бактерицидній дії часнику він очищає організм. Бацили туберкульозу Коха вбиваються розведенням 1/1500 часникового екстракту. Полегшує менструальні болі.