Ми те, що їмо, вони кажуть. І це правда: а повноцінне харчування Це позитивно впливає на нашу імунну систему, наш настрій, кількість енергії, яку ми маємо, а також на наш фізичний стан. Отже, харчуватися дуже важливо для нашого здоров’я та самопочуття.

повноцінне

Хороша дієта складається з їжте різноманітну їжу які забезпечують вас поживними речовинами, необхідними вашому організму. Сюди входять білки, вуглеводи, жири, вода, вітаміни та мінерали. Усі принципові!

На щастя, в наш час їжі надається велике значення, і всі ми усвідомлюємо необхідність здорового та різноманітного харчування. Це призвело до великого обсягу інформації, доступної кожному. Негативним є те, що це часто не завжди пристосовується до реальності.

У світі їжі існує безліч міфів або помилкових переконань, що виникають внаслідок незнання, браку інформації або старих успадкованих звичаїв. З цієї причини ми хотіли зібрати кілька легенд про хороше харчування, щоб, якщо ви потрапили в них, ви могли знати правду.

Авокадо: це відгодівля або схуднення?

Авокадо - це модна їжа серед любителів здорової їжі, оскільки це дуже повноцінна їжа: вона містить білки, ліпіди, вуглеводи, клітковину, кальцій, залізо, цинк, магній, натрій, фосфор, калій ...

Однак його також поставили під сумнів через високу калорійність: 160 калорій на 100 грам; як кролик, солодке вино або несолодке згущене молоко. Тож авокадо товстіє або худне?

Дослідження з університету Лома Лінда в Каліфорнії виявляє, що цей фрукт зменшує бажання перекусити на 40% протягом трьох годин після прийому. Тому, оскільки його жири корисні, він забезпечує стільки поживних речовин і зменшує потребу перекушувати між прийомами їжі, і все ще є ідеальним продуктом для повноцінного харчування.

Чи дійсно соки для детоксикації виводять токсини?

Відповідь - ні. За очищення організму відповідають печінка та нирки, які не працюють краще, приймаючи фруктовий сік. Насправді все, що ми робимо, це з’їдати надмірну кількість цукру і нуль білка. У довгостроковій перспективі це може призвести до втрати м’язової маси та води, але не жиру.

Що трапляється, це те, що коли ми зріджуємо або віджимаємо їжу, ми змушуємо їх втрачати частину клітковини, дозволяючи вивільненню цукрів, що містяться в природі в їх матриксі.

Це не означає, що ми повинні припинити пити соки, вони є джерелом вітамінів та мінеральних вітамінів. Ідеально, щоб ви мали лише одну склянку і завжди супроводжували їжу.

Погана сіль?

Сіль не користується особливою популярністю у людей з надзвичайно високим кров'яним тиском. Однак Бостонський університет виявив, що дієта з низьким вмістом натрію не настільки корисна для здоров’я, а також не сприяє зниженню артеріального тиску.

Ключовим питанням у цьому питанні є не сіль, з якою ми зазвичай готуємо та приправляємо свої страви; але в надлишку, який ми споживаємо через напівфабрикати, промислові закуски та соуси. Це ті, які ми повинні повністю виключити зі свого раціону.

Незважаючи на це, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує підтримувати споживання солі нижче п’яти грамів на день.

Тепер, коли ви знаєте правду про ці три переконання, пов’язані з повноцінне харчування ви можете внести необхідні адаптації у свій раціон.

Як ми вже говорили на початку, головне в різноманітності та пошуку консультацій експертів, які допоможуть нам досягти здорового та збалансованого харчування. здоровий, сильний і щасливий.