Яка різниця між калоріями та Ккал, яку ми зазвичай бачимо в їжі, яку ми їмо?

запитання

Калорія - це одиниця енергії. Ці одиниці енергії настільки малі, що одна їжа може мати тисячі. Отже, для зручності розрахунку вони виражаються в одиницях 1000 калорій, відомих як кілокалорії (Ккал). Одна кілокалорія дорівнює тисячі калорій.

Іноді виникає плутанина, коли говорять про енергію, яку має їжа. Загалом ми говоримо "калорії", хоча міра виражається в кілокалоріях. Якщо яблуко забезпечує 150 ккал (150 тисяч одиниць калорій), прийнято говорити, що яблуко містить 150 калорій.

Як розраховуються калорії для певної їжі?

Поживними речовинами, які сприяють підвищенню енергетичної цінності страв, є вуглеводи (1 грам = 4 Ккал), білки (1 грам = 4 Ккал) та жири (1 грам = 9 Ккал). Кількість цих компонентів складає загальну калорійність їжі.

Загальну доступну енергію їжі зазвичай вимірюють калориметром, який є своєрідною закритою тарою. Це ємність, що містить рідину, в якій слід вивчати зміну тепла, і стінки та кришка якої повинні максимально ізолювати її ззовні.

Чи впливає дієта на ваш рівень енергії?

Такі продукти, як рис та його альтернативи (наприклад, хліб та локшина), багаті вуглеводами, які, в свою чергу, є основним джерелом енергії у нашій повсякденній діяльності. Загалом, рекомендується включати ці продукти як основну частину раціону, хоча також настійно рекомендується вживати ці варіанти у цілому їх сортах.

Іноді постійна втома і млявість також можуть бути ознакою нестачі поживних речовин. Великою помилкою, а також дефектом відомої дієти, є не включення жодного з макроелементів. Ви не можете харчуватися жирно, без вуглеводів або без білка; або принаймні не повинно. Кожен виконує основну функцію для здоров’я. Не їжте без жиру, якщо хочете схуднути, у будь-якому випадку їжте менше.

Їжте нежирні шматки м’яса, курки, риби, цільного зерна, збагачених злаків, багато фруктів та багато овочів.