Незалежно від того, дали вам 100% веганство, чи ви просто хочете обмежити тваринний компонент у своєму раціоні, але в той же час ви хочете обманювати, ми маємо три смачні поради для вас.

чайної ложки

У своїй книзі Oh She Glow Every Day успішний американський веган-блогер Анджела Ліддон пропонує креативні та привабливі рецепти десертів та десертів, в яких ви навіть не помітите, що масло і яйця відсутні.

Ми пропонуємо вам інструкції щодо підготовки трьох з них.

КІЛЬКІСТЬ ТА ЧАС:
Порцій: 13
Час підготовки: 55 хвилин
Вага: 1 склянка = 2,5 дкл

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ:
(на десерт): 235 калорій, 4 г білка, 18 г вуглеводів, 5 г клітковини, 12 г цукру, 17,5 г жиру, 10,5 г насичених жирів, 82 мг натрію

СИРІ МАТЕРІАЛИ:
1,5 склянки несолодкого тертого кокосового горіха
1 склянка сирого мигдалю, подрібненого із звичайним борошном
півсклянки натурального кленового сиропу
чверть склянки розтопленого кокосового масла
1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
половина чайної ложки + ⅛ чайної ложки дрібної морської солі
половина чайної ложки кориці
1 гвоздика ванілі або ¼ чайної ложки чистого порошку ванілі
100 грам гарячого шоколаду
1 чайна ложка кокосового масла

Насолоджуйтесь найдорожчим шоколадом. Це з Еквадору, а стіл коштує 231 євро

ПІДХІД:
1. Нагрійте духовку до 275 ° C. Покладіть папір для випікання на деко .
2. Змішайте у великій мисці кокос, мигдальне борошно, кленовий сироп, масло, ванільний екстракт, сіль, корицю та боби ванілі. Тісто буде густим і липким.
3. Помістіть кульки, наприклад, морозивом, щоб вони залишились рівними у верхній частині, і покладіть їх на деко. .
4. Випікайте 15 хвилин, переверніть деко і випікайте ще 10-15 хвилин, поки десерти по краях не стануть золотистими. Будьте обережні, щоб їх не спалити.
5. Дати охолонути.
6. Змішайте шоколад і кокосове масло і змочіть верх кожного макаруну.
7. Дайте їм замерзнути на 10 - 15 хвилин.
8. Прикрасьте їх зверху рештою шоколаду

Десерти витримуються в герметичній тарі в холодильнику близько тижня, а в морозильній камері - місяць.

КІЛЬКІСТЬ ТА ЧАС:
Порції: 16
Час підготовки: 65 хвилин
Вага: 1 склянка = 2,5 дкл

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ:
 (на десерт): 254 калорії, 4 г білка, 35 г вуглеводів, 2 г клітковини, 21 г цукру, 10,5 г жиру, 7 г насичених жирів, 47 мг натрію

СИРІ МАТЕРІАЛИ:
1 склянка і чверть полуничного варення
1 склянка очищеного насіння соняшнику
3 склянки вівсяної каші без глютену
чверть чайної ложки + ⅛ чайної ложки дрібної морської солі
півсклянки кокосової олії незайманого
чверть склянок чистого кленового сиропу
3 столові ложки цільнозернового рисового сиропу
1 столова ложка соняшникового масла

Супер смачна і супер дієта. Ви можете насолоджуватися цими десертами без докорів сумління

ПІДХІД:
1. Змішати насіння соняшнику.
2. Нагріти духовку до 325 ° C. Розкладіть м’якоть від соняшнику рівним шаром. Випікайте 9-12 хвилин до золотистого кольору і виймайте з духовки.
2. Змішайте насіння соняшнику, овес, сіль до пухкого стану.
3. Розчиніть олію в невеликому посуді на повільному вогні. Відкладіть його, додайте сиропи та масло і змішайте з вівсяною сумішшю з блендера, поки не отримаєте важке і жирне тісто, яке ніде не повинно бути сухим.
4. Викладіть його на деко, але зверху поставте одну чверть склянки.
5. Проткніть тісто виделкою.
6. Випікайте тісто близько 10 хвилин, даючи йому охолонути протягом 5 хвилин.
7. Викладіть на нього фруктову суміш і посипте її рештою тіста.
8. Випікайте без покриття ще від 14 до 18 хвилин, поки бризки не стануть твердими на легкий дотик.
9. Дайте охолонути 45-60 хвилин, а потім заморозьте в холодильнику або морозильній камері приблизно на 30 хвилин. Зніміть дошку і виріжте будь-яку.

Торти залишаються закритими в холодильнику кілька днів, упакованими в морозильну камеру протягом 4 - 5 тижнів.

КІЛЬКІСТЬ ТА ЧАС:
Порції: 12
Час підготовки: 50 хвилин
Вага: 1 склянка = 2,5 дкл

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ:
 (на корж): 196 калорій, 3 г білка, 35 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 5 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 217 мг натрію

СИРІ МАТЕРІАЛИ:
дві чверті склянки борошна з легкої спельти
півсклянки + 2 столові ложки натурального тростинного цукру
2 чайні ложки розпушувача
2 чайні ложки кориці
1 півтори чайні ложки тертого мускатного горіха
половина чайної ложки харчової соди
пів чайної ложки дрібної морської солі
чверть чайних ложок нових спецій
⅛ чайні ложки меленої гвоздики
1 склянка несолодкого мигдального молока
три чверті склянки несолодкого гарбузового пюре
чверть склянки виноградного або рафінованого кокосового масла
чверть склянок натурального кленового сиропу
1 столова ложка свіжого лимонного соку
2 чайні ложки ванільного екстракту

Глазур: три чверті склянки веганського масла, чайна ложка з половиною цукру, 1-3 чайні ложки мигдального молока, половина чайної ложки ванільного екстракту, половина чайної ложки кориці, чверть чайної ложки мухи. горіх

Гарбузове додавання зі їдальні «поза», з гарбуза можна приготувати такі ексклюзивні смаколики

ПІДХІД:
1. Розігрійте духовку до 350 ° C. Змастіть 12 формочок для оладок з паперу або паперу.
2. Збийте у великій мисці борошно, цукор, розпушувач, корицю, мускатний горіх, соду, сіль, свіжі спеції та гвоздику.
3. Збийте молоко, гарбузове пюре, олії, кленовий сироп, лимонний сік та ваніль у середній мисці до однорідності.
4. Додайте вологу суміш насухо і перемішайте. Тісто буде досить жорстким, але це нормально.
5. Завантажуйте тісто вище рівня двох третин формочок. Згладьте поверхню.
6. Випікайте до тих пір, поки затиснута зубочистка не буде вийнята з булочки чистою, приблизно від 24 до 30 хвилин.
7. Дайте охолонути приблизно 10 хвилин.
8. Глазур: збийте масло в пухнасту і гладку суміш. Додайте інші інгредієнти і збийте.
9. Коли вони охолонуть, натріть їх глазур’ю або посипте (кокосовим горіхом, шоколадом, розумством, желе).

Вони залишаються в герметичній тарі в холодильнику близько 5 днів.