Опис

Колір нерафінованого бурого тростинного цукру обумовлений залишеною в ньому патокою. Окрім вуглеводів, не лише проходячи процеси миття, що використовуються при переробці, він також має інші внутрішні цінності, цінні поживні речовини, такі як вітаміни та мікроелементи. Завдяки такому залишковому вмісту патоки він має трохи карамельний смак, що робить його чудовим для приготування солодощів, тортів, кремів та морозива.

Але не будемо забувати, що ми все ще маємо справу з цукром, рекомендуємо вживати його в помірних кількостях. Надмірне споживання може призвести до ожиріння.

Яблуко кришиться

темно-коричневий

Інгредієнти для невеликого деко (2-3 порції)

  • 3-4 середніх кислих яблука
  • 2 столові ложки бурого тростинного цукру
  • 3 дкг вершкового масла
  • 1 чайна ложка кориці

  • 8 дкг борошна грубого помелу (може бути написаним або білим, хто кому подобається)
  • 4 дкг дрібних вівсяних пластівців (я іноді використовую для цього вівсяні висівки)
  • 10 дкг вершкового масла
  • 3 столові ложки тростинного цукру
  • щіпка солі
  • (якщо вам хочеться, можете додати в тісто ванільний цукор або ванільний аромат або екстракт, воно буде ще ароматнішим)

Підготовка:

Порада: Подавайте гарячим із кулькою ванільного морозива або холодного вершкового крему маскарпоне з корицею. Смачного!