Отже, ось два відносно легкі та поживні, багаті калоріями салати для неспоживачів.

салатів

Легкий салат з моцарелою

Поєднання моцарели, помідорів та свіжого базиліка добре в будь-якому випадку, але найкраще глибоко вдихнути та інвестувати у сферу моцарели буйволів. Із смачним коров’ячим молоком теж, і буйволи коштують набагато дорожче, але варто спробувати хоча б раз.

Інгредієнти:

2 смачних (!) Помідора
1 цибуля-шалот або зелена цибуля
10 дкг моцарели з буйволів або коров’ячого молока (міні)
трохи листя свіжого базиліка
морська сіль
1 чайна ложка оливкової олії
за бажанням: кілька крапель бальзамічного оцту
за бажанням: 1-2 столові ложки соку моцарели

  1. Змішайте нарізані помідори, тонко нарізану цибулю, подрібнений базилік і роздвоєну міні-моцарелу (або великі кубики), посоліть і скропіть на неї трохи оливкової олії. Ви можете відпочити за допомогою 1-2 столових ложок сирного соку. Якщо він вдома і нам це подобається, кілька крапель бальзамічного оцту також не зашкодять йому.
  2. Подавайте негайно.

Салат з шинкою та яйцями

Цей салат вже приносить пасхальну атмосферу, якщо ви пильно стежите за їжею, він може стати в нагоді під час гігантських свят, з мінімальними модифікаціями його можна поєднувати з великодньою шинкою та яйцями, приготованими в його соку.

Інгредієнти:

1 велика купа змішаного салату
1 пучок редиски
1 помідор
1 пасмо зеленої цибулі
1 яйце
кілька тонких скибочок сушеної шинки
солоний перець
1 чайна ложка білого винного оцту
2 чайні ложки оливкової олії

  1. Поставте яйця кип’ятити, варіть шість хвилин від джерела, остудіть, очистіть від шкірки, розріжте на чотири.
  2. Добре перемішайте олію, оцет, щіпку солі і перцю, посипте листям салату.
  3. Помідори, редис і цибулю наріжте кружечками.
  4. Нарешті, покладіть скибочки яєць і шинки поверх салату.

М'язистий: теплий картопляний салат з вареною шинкою та смаженими яйцями

Спростує те, що салат - це не їжа, принаймні не те, що їсть людина зі здоровим апетитом, особливо чоловік. Як каже класика Вансая: салат - це те, що задумав його виробник. Скажімо, за допомогою цього салату ніхто не намагається схуднути.

Інгредієнти:

жменька дрібнозернистої молодої картоплі
2 цибулі-шалоту
1 зубчик часнику
жменька вареної шинки
1 яйце
кілька листків базиліка
1 столова ложка оливкової олії
1 столова ложка вершкового масла
кілька крапель лимонного соку
солоний перець

  1. Вимийте молоду картоплю, зішкребте тонку шкірку, варіть їх цілими близько 15 хвилин, процідіть і наріжте шматочками.
  2. Нагріти на сковороді олію і масло, кидаючи подрібнену цибулю. Поверніть і обсмажте в ньому картоплю. Посоліть, поперчіть, додайте варену шинку. Ми рвемо над листям базиліка. Збризніть кількома краплями лимонного соку.
  3. Накрийте вміст каструлі на тарілці.
  4. Покладіть на сковороду ще одну краплю-дві олії, обсмажте на ній яйця, обсмажте, насуньте на салат.