прикрашена

Інгредієнти

2 грудки індички (ми можемо придбати її вже у філе).
2 столові ложки оливкової олії.
Сіль.
Млин для перець асорті.
Гарнір з рисового салату:
100 грам круглої бомби рису.
2 зубчики часнику.
Кілька гілочок петрушки.
4 столові ложки оливкової олії.
40 грам кукурудзи.
40 грам нарізаної кубиками грудки індички в холодному м’ясо.
4 перцю пікільо.
Сіль.
Вода.

  • Раціон: 4 особи
  • Час:Від 20 до 30 хвилин
  • Складність:Легко
  • Ціна:Від € 5 до € 10

Рецепти, надані:

Як розроблено

Груди очищаємо і дрібно нарізаємо. Змастіть філе індички злегка оливковою олією і обсмажте їх на грилі або в гарячій антипригарній сковороді, круглі. Після того, як дістаємо з каструлі, ми кладемо в неї сіль.
Подавати з гарячим рисовим салатом.
Щоб зробити рис, ми обсмажуємо кілька дуже дрібно нарізаних зубчиків часнику (порізаних в Брунуа).
Тушкуйте рис у гострому соусі, поки зерна не набудуть трохи кольору.
Далі ми додаємо дуже гарячу воду (вдвічі більше, ніж рис). І на половині варіння додаємо подрібнену петрушку. Додаємо солі і даємо їй кип’ятити на повільному вогні 20 хвилин. Дістаємо з вогню і даємо йому загартуватися.
У нас буде сухий та пухкий рис, який ми змішаємо з кукурудзою, смаженими шматочками червоного перцю та нарізаною кубиками шинкою індички. Подавати з філе індички на грилі.
Якщо ми хочемо, ми можемо посипати все різноманіттям свіжомеленого перцю.