Нарізані курячі та індичі грудки (не натуральна грудка делікатесів), які зазвичай здаються дуже корисними варіантами як закуски або як частина великої їжі, вони також переробляють м’ясо. Їх лікують до споживання, і з цієї причини вони також є частиною тієї групи продуктів, про яку говорить ВООЗ. Що вони мають у своєму складі? І перш за все, які альтернативи ми маємо, якщо ми припинимо їх споживати?

нарізані

Інгредієнти для курячих та індичих грудок

Перш за все, вкажіть, що ВООЗ говорить про ризик до тих пір, поки споживається більше 50 грамів щоденного продукту. Тому, обмежте кількість цих продуктів Це непогана ідея.

Але подивимось які інгредієнти скибочок курячої грудки та індички що ми можемо знайти в будь-якому супермаркеті. Я вибрав білий бренд для індичих грудок і добре відомий бренд для курки. Дій:

Турецька грудка індички: індича грудка (69%), вода, сіль, декстроза, цукор, сухе молоко, соєвий білок, стабілізатори (E-450i, E-407), спеції, ароматизатори, антиоксидант (аскорбат натрію), підсилювач смаку (E -621), консервативний (нітрит натрію).

Куряча грудка зі зниженим вмістом солі: Куряча грудка (57%), вода, крохмаль, аромат, декстроза, стабілізатори (E451, E407, E508, E412), сіль, цукор, підсилювач смаку (E621), антиоксидант (E316), спеції, консервант (E250). Може містити сліди гірчиці, селери, молочних білків та сої. Може містити: молоко та його похідні (крім лактози), сою та продукти на основі сої, гірчицю та похідні продукти, селера та похідні продукти.

В обох випадках, основний продукт (індичка або курка) не досягає 70% від загального продукту, а решта ваги складається з води (другий інгредієнт у списку в обох випадках, і ви вже знаєте, що порядок, в якому названі інгредієнти, визначає кількість, у якій вони містяться), крохмаль (щоб надати йому тіло ), цукор, сухе молоко та кілька стабілізаторів та консервантів, щоб воно довше зберігалося.

Мені здається останньою соломинкою, що багато з цих ковбас позначаються як "тільки індичка" або "натуральна": розміщує великими літерами на лицьовій стороні упаковки.

Альтернативи цим ковбасам

Дієтологи-дієтологи та сама ВООЗ вже давно говорили про це: при здоровому харчуванні слід уникати споживання ковбас. Тільки зараз є вагомі докази того, що вони можуть збільшити шанси захворіти на рак прямої кишки. Але те, що вони не найкращий варіант для здоров’я, ми вже знали.

Незважаючи на це, вони є одним з найпопулярніших варіантів, коли мова йде про їжу закусок в середині ранку або в середині дня, або навіть у бутербродах найменших під час перекусу.

Якщо ви хочете зменшити споживання або навіть виключити їх зі свого раціону, ви можете взяти набагато більше варіантів, починаючи з замовити нарізану індичку або курячу грудку в гастрономі. Ми наводимо вам кілька інших прикладів:

Перекусити в середині ранку або в середині дня:

  • Один шматочок фрукта: яблуко, банан, груша, персик, абрикос, ківі.
  • Жменя горіхів (натуральних, не смажених!): Мигдаль, волоські горіхи, арахіс.
  • Натуральний йогурт із шматочками фруктів
  • Сир з Бургосу з медом

Щоб покласти бутерброди або тости:

  • Сендвіч з тунцем з помідорами
  • Іспанський омлет або сендвіч з картоплею
  • Тост із подрібненим або нарізаним авокадо
  • Тостадас з хумусом (пюре з нуту, приготувати надзвичайно просто: у вас є рецепт тут)
  • Овочевий бутерброд з сиром

Як бачиш, варіантів багато за допомогою яких ми можемо уникнути цих ковбас. Жодна їжа, а тим більше продукт (оскільки це продукт розроблений) не є важливим для дієти: вчора Тереза ​​розповіла вам, як їй було сім років, не вживаючи м’яса, і так багато.

Остання порада

Вірно, пара їх. Спочатку, Вибирайте, коли зможете споживати їжу замість продуктів переробки, і якщо це може бути, вони свіжі та сезонні. Це простий спосіб покращити свій раціон і внести різноманітність у свій раціон.

По-друге, прочитайте харчові етикетки та перелік інгредієнтів на продуктах що ви купуєте. Не потрібно захоплюватися, а знати, що ми купуємо і що їмо. Не залишайтеся лише на рекламних претензіях і цікавтеся, що ці продукти насправді несуть, адже багато разів ви можете бути здивовані.

Чи є індичка або куряча грудка частиною вашого раціону?