пару

Інгредієнти:

Мозкова індичка - це назва будинку, тому що ми промиваємо мозок індикам.
Акуратно скропіть деко олією. Воно не повинно бути розколеним, але не повинно пересихати.
Покладіть на деко нарізану селеру та нарізану цибулю. Справа в тому, що він буде рівномірно розподілятися під м’ясом.
Хуст можна заздалегідь приготувати на сковороді, але ми, як правило, не турбуємось цим, але розрізаємо нарізану хасту як збоку, так і кладемо на мозок селери-цибулі. Акуратно стисніть зверху меленим білим перцем (просто трохи покладіть на нього).

Подрібніть часник і змішайте з йогуртом, а потім рівномірно розподіліть поверх м’яса.

Тушкуйте під фольгою 20-25 хвилин, потім зніміть фольгу і тушкуйте ще 20 хвилин. Як тільки верх почервонів готовий.

До Корету можна додавати рис, але він також дуже смачний з натуральним салатом ендівія.

Смажена качина нога

Цвітна капуста в паніровці