Інгредієнти
500 грам картоплі.
400 грам свинячого ребра.
Половина цибулини.
1 червоний перець пікільо.
1 зелений перець.
2 зубчики часнику.
1 лавровий лист.
1 щіпка паприки.
Олія.
- Раціон: 4 особи
- Час:Більше 1 години
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Приготуйте соус з половиною цибулини, червоним і зеленим перцем, лавровим листом, двома зубчиками часнику і трохи паприки.
Все приправляється сіллю і перцем, на цьому овочі також обсмажуються ребра.
З іншого боку, ми чистимо і подрібнюємо картоплю (їх називають каскадною картоплею, яка видає шум при розбиванні).
Пасеруйте все разом, а потім залийте їх водою і тушкуйте від 45 до 60 хвилин.
Дайте постояти 10 хвилин перед подачею.