Месесан Кінга

Це прекрасна ідея для садової вечірки або дня народження, якщо ми відроджуємось. 🙂

нігтів

Незважаючи на дощову погоду, вона була зроблена всередині нас за допомогою газової плити.

6 середніх головних цибулин

40 г гострого перцю

5г насіння кмину (меленого)

Сіль за смаком

Перець за смаком.

Вимийте подрібнені свинячі ніжки, щоб запобігти потраплянню уламків кісток у їжу!

У розігрітому жирі дрібно наріжте цибулю, часниковий перець, помідор, а потім цибулю, обсмажте перець у склянці (золотисто-коричневий), а потім додайте часник, смаживши його ще 2-3 хвилини.

Зніміть казан з вогню і посипте гострим перцем, добре перемішайте і поверніть на вогонь.

Додайте помідори і варіть 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

Покладіть в свинячі цвяхи і влийте стільки води, скільки вона може покрити, приправте лавровим листом, меленим кмином, сіллю і перцем.

Готуйте на слабкому вогні близько 3 годин, замініть випарену воду до останньої півгодини варіння, якщо потрібно, якщо шкіра майже відривається від м'яса та кісток, не додайте більше води, але дайте їй загуснути, отримаємо гарний густий сік.

Подавати з пюре та макаронами.

Приємного апетиту! 🙂

Якщо вам сподобався допис або у вас є додаткові запитання, зв’яжіться зі мною або напишіть коментар. Я з радістю допоможу вам у чому завгодно.