вершковим сиром

Скористайтеся сезоном, щоб з’їсти божественні мазі з літніх овочів!
Знову ж таки, ми заохочуємо трохи інновацій: з одного боку, вегетаріанці будуть дуже задоволені моїми овочевими пирогами, а з іншого боку, було б соромно не скористатися сезоном і взяти якомога більше овочів із собою . Особливо, що сфера його застосування дуже різноманітна.

THE кабачкиМи писали вам кілька разів.
Інгредієнти рослинних вершків, які прийшли до нас з Трансільванії, різноманітні. Інгредієнти за основним рецептом: перець зелений, перець капустяний, перець томатний (перці вітамінні, руїни гогосар:, гогосар), концентровані помідори, баклажани, цибуля, олія, приправи. На додаток до перерахованого можуть бути буряк, часник, риба, терті огірки, цибуля лук, кріп, лаврове листя, перець, капуста.
Але кожен регіон і кухня мають унікальний рецепт.

Ви можете знайти наш секретний фаворит у салатному барі з вересня, і якщо вам це подобається, ви можете придбати його в наших магазинах у пляшках.
Його зручність дуже різноманітна. Його можна їсти змащеним на сніданок і вечерю, хлібом або тостами, але це може бути і заправка до зеленого салату. Крім того, ми можемо ароматизувати та збагачувати овочі, супи, страви з однієї страви, омлети.

Це дуже хороший інгредієнт соусу для смаження та смаження м’яса. Окрім чіпсів, коржиків чи овочів, він також чудово підходить для занурення, але ви також можете зустріти шеф-кухаря, який використовує його як соус для піци.
Ми використовуємо його як макаронний соус у наших рекомендаціях щодо рецептів. Якщо ми робимо шаруваті овочі, це може бути сировина, яка дає сік. (наприклад, запіканка)
Ми можемо збагатити готове джакузі квасолею та грибами, ми також можемо зробити гострий або навіть часниковий варіант, але ми можемо змішати його в йогурті для холодного соусу.

THE баклажановий крем для якого одна з них - хітова страва, яку готують, так би мовити, у кожному домогосподарстві. Її витоками, ймовірно, вважають балканську, турецьку, грецьку, болгарську та албанську кухні, вважається, що вона потрапила сюди за посередництва Туреччини. Класично змішане з олією, сіллю, перцем, можливо, подрібненою цибулею та/або часником, маринованим з невеликою кількістю лимона - це найбільш відома.
Ми робимо варіант з майонезу в наших магазинах. Ви можете знайти його в салатному барі. Це може бути дуже хорошим доповненням до зелених салатів, але ви також можете попросити тост.

ajvár за деякими джерелами, він має сербське походження, але його назва походить від турецького слова. По суті, завдяки його смачному смаку та універсальному використанню на Балканах! Згідно з оригінальними рецептами, перець та баклажани смажать на вугільному вугіллі, надаючи йому божественного димчастого смаку.

Цей крем виготовляється із смаженого перцю томатів, смажених баклажанів, часнику. Вони додають олію, сіль, цукор, гострий перець і, можливо, оцет! Таким чином, він містить вітаміни та мінерали.
Використання айвару також різноманітне. Ми можемо робити майже все, у що б поклали перець. Як і кабачки, він чудово підходить до м’яса, нарізаних кубиками овочів, для приправ, замість солінь, майонезу або кетчупу. Але змішаний з йогуртом-сметаною або майонезом він ще й смачний як холодний соус.

Давайте подивимося, що ще ми можемо використати.

Прямо тут є кабачки, який росте біля печі в садах дуже дешево, і якщо ви до цього не думали, ми скажемо вам, що з нього також можна зробити сендвіч. Ви можете приготувати східні делікатеси, змішавши запечені кабачкові диски з тахіні (пропонується в делікатесах), йогуртом та вершковим сиром.

Цього року ринок вишикується в купу свіжого, ніжна морква, чому б і не зробити мазок із цього?
Натріть буряк на великій лунковій тертці. Помідори розріжте навпіл, а буряк натріть на тертці для сиру. Посоліть і поперчіть, додайте базилік та яблучний оцет і поставте в холодильник на кілька годин.

THE житній цикорій це також чудова ідея, ідеально підходить для початку дня, оскільки вона вливає достатньо енергії в наше тіло. Покладіть руколу в подрібнювач з цибулею, коли закінчите, зливаємо її з машини. Нут процідіть, помістіть у подрібнювач, пюре зі сметаною, часником, куркумою, оливковою олією та сіллю. Нарешті змішайте руколу виделкою.

THE тапенада божественний крем з оливками та каперсами, популярний тапас у французькій кухні, ми рекомендуємо його тут і зараз з філе анчоуса, який справді є однією з найпопулярніших добавок до оливкових вершків.

Найпоширенішою стравою з авокадо є крем з авокадо, це гуакамоле. Іспанські завойовники "запозичили" рецепт у ацтеків приблизно в 16 столітті.

Основа - це вичавлена ​​фруктова м’якоть м’якого авокадо, солі та перцю та лимонний сік для запобігання засмаги. Якщо ви хочете бути впевнені, використовуйте для гуакамоле кошерну сіль і свіжомелений перець.
Оригінальний мексиканський гуакамоле виготовляється в кам’яному розчині, який називається молкаджате, а також містить подрібнені помідори. Цікаво, що у Венесуелі оцтову заправку, яка тонша за гуакамоле, також вживають під назвою Гуасакака.
На додаток до основи - солі, перцю, лимону - вершків, вони також обдурюють крем з авокадо такими інгредієнтами: часник, цибуля, терта шкірка лайма, сік лайма, коріандр, м'ята, перець чилі, табаско, помідор, сметана, майонез, гірчиця, середземноморський свіжий базилік для гуакамоле

Але практично з будь-якого овоча можна зробити просту і швидку духовку: вибрані овочі готують м’яко, фільтрують, потім перетирають зі сметаною та вершковим сиром або маскарпоне і приправляють за смаком. Крем з цвітної капусти, крем із зеленого гороху, буряковий крем можна зробити таким чином, але крем з кабачків або грибних кремів теж не поганий вибір. Ви можете зробити овочеві креми більш захоплюючими, додавши подрібнені горіхи або фундук, або смажене насіння кунжуту.

Будь-які якісні хлібобулочні вироби можна доповнити цими солоними кремами - а для тих, хто все ще не має достатньо овочів, ви також можете зібрати помідори зі своїм сніданком. Це, безумовно, краще, ніж купувати наповнювач для сніданку в пекарнях швидкого харчування!

Порада
Є також рятувальна ідея використання решти овочевих груш, досить кинути інгредієнти в подрібнювач і заправити їх за смаком, можливо, збагатити їх оливковою олією


Рекомендація щодо рецептів
Старе місто кошик
Інгредієнти:
• 50 дкг розмороженого замороженого листкового тіста
• 30 дкг айвар
• 15 дкг овечого сиру
• 1 яйце
• l дл вершків
• 1 пучок свіжої петрушки
• трохи вершкового масла для випікання кексу

Підготовка:
Розігрійте духовку до 200 ⁰C (або газову піч 6 класу) і змастіть інформацію про кекси маслом.
Розтягуємо листкове тісто і приблизно. Круглою виїмкою діаметром 10 см з неї проколюють 12 дисків. Після готовності розгладьте форму для кексів.
Посипаний овечий сир змішати зі вершками, яйцями та подрібненою петрушкою.
Покладіть 1-1 столові ложки айвару на дно макаронного кошика, а потім рівномірно розподіліть овечу сирну суміш на 12. Складіть край тіста, змастіть яйцями і випікайте прибл. Хрустять протягом 25-30 хвилин.

Кабачкові макарони
Інгредієнти:
• 25 дкг будь-яких макаронних виробів (спагетті, пенне, але можуть бути пельмені, ньоккі)
• напівскляна куртка
• Скуштуйте зверху овечий сир або овечий сир

Підготовка:
Ми готуємо тісто традиційним способом al dente. Покладіть розігрітий шакал зверху як макаронний соус і розсипте овечий сир при подачі, бажано трохи розтопленим.
Може бути виготовлений у запіканці або збагачений смужками шинки або смаженими курячими смужками.
Тільки фантазія може встановити межі для різноманітної підготовки. Легка та швидка гаряча їжа.