- Моїй наймолодшій дитині було рік, коли я вирішив позбутися кілограмів, набраних за час вагітності та годування груддю, починаючи з Джудіт, матері трьох дітей, яка втратила 25 з половиною кілограмів за рік за кодовою програмою способу життя.

печеного

«Мені вдалося схуднути дуже швидко, але я думав, якщо я не хочу знову набирати вагу, то я ніколи не можу їсти молочницю, крем. Як цукерку, чи можу я просто жувати надуті крупи, на які я вже навіть не можу подивитися? Я люблю смаки, пінисті делікатеси! Я знав, що смачне борошно та рафінований цукор, на якому базуються солодощі, підвищують рівень цукру в крові, роблячи людину голодною. У зв'язку з програмою способу життя мені довелося виключити зі свого раціону лише ці два інгредієнти. У мене була ідея, я спробував фруктозу або підсолоджувач замість рафінованого цукру для традиційного печива, а вівсяне борошно або спеціальну борошняну суміш замість тонкого борошна. В якості сировини я використовував малоенергетичні молочні продукти, нежирний маргарин та вершки на рослинній основі. Мені вдалося виготовити звичні ароматизатори!

Так з’явилося перше печене фунт печиво, чізкейк, одне з улюблених солодощів сім’ї. Після цього пішов яблучний пиріг мрії. Але він також випікав з цих інгредієнтів інші улюблені сім’ї - французькі вершки, російський вершковий пиріг та сирну вівсяну кашу. Звичайно, були солодощі, які не спрацювали відразу, але він експериментував, поки не досяг бажаного смакового ефекту.

-Прийнявши зміну способу життя, протягом перших кількох років я чітко дотримувався програми, і моя сім'я їла все зі звичних інгредієнтів. Мій чоловік багато разів дражнив, що це все дурниці, чому б мені не відпочити і правильно харчуватися. Але йому також подобається результат моєї нинішньої фігури, моєї втрати ваги. Поступово, приблизно рік тому, ми повністю перейшли на діабетичні солодощі, які, на думку дієтолога, насправді можуть вживати і діабетики.

«Я був дуже радий, що моє печиво вдалося і що я міг з’їсти половину випічки сметани з цих інгредієнтів у будь-який час - що я відкрив сторінку в Інтернеті, де описав свій досвід, виклав свої випробувані рецепти. Я ніде не рекламував себе, думав, якщо я створив хорошу річ, то точно знайдуться люди, якими я зацікавлюся і я можу допомогти. У подібній ситуації було багато матерів та матерів.

Їдять чізкейк
Інгредієнти
13,5 дкг борошно-борошняної суміші, 2 дкг борошна з спельти з цільнозернового борошна, 1 дкг дріжджів або чайна ложка порошкоподібних дріжджів, або така ж кількість розпушувача, кілька крапель рідкого підсолоджувача або чайна ложка фруктози, щіпка солі, 10 дкг знежиреної сметани, 2,5 дкг легкого маргарину Для начинки: 1 кг нежирного сиру, 4 дл. `блакитне 'молоко, 5dkg розтопленого легкого маргарину, 4 жовтки, 4 збитих білка, підсолоджувач (фруктоза, XyloSweet), 2 столові ложки лимонного соку, 2 пакетики вареного порошку пудингу зі смаком ванілі або вершків, 1dkg вівсяних висівок або пшеничних висівок.

Я розсипаю дріжджі в борошні, швидкими рухами замішую тісто з усіх інгредієнтів, а потім ставлю в холодильник. Тим часом я роблю начинку: змішую сир з 4 жовтками і трохи молока до сметани, потім додаю інші інгредієнти. Останній залишився залишок молока та заварного крему. Неважливо, чи крем розведений, щільно тече, він не повинен зупинятися, як бетон. Потім обережно закрутіть сильно збиту яєчну піну в крем.