Поки що білий чай вирощують лише на невеликій території в Китаї, Індії та Шрі-Ланці, але завдяки своїй популярності він поширюється майже по всьому світу. Він містить багато природних антиоксидантів, дуже корисних для здоров’я людини, сприяє зниженню температури та допомагає при травленні.

білому

Як зробити білий чай

Білий чай готується майже як зелений чай. Вода, якою заливається чай, повинна бути близько 80 ° C. При більш високій температурі вітаміни та інші цінні речовини, необхідні для нашого організму, втрачаються, а чай також залишається гарячим. Настоювати 2-3 хвилини. Однак час вилуговування іноді може становити до 10 хвилин. Продавець чаю повинен мати можливість проконсультувати вас з цього приводу.

Білий чай можна наливати кілька разів, але його потрібно залишити настоюватися довше. Готовий чай повинен мати ніжний солодкуватий аромат.

Білий чай все ще містить більше дубильних речовин, ніж зелених і тому білий чай має більш сильну антиоксидантну дію. Виготовляється з найякіснішого та наймолодшого листя. Він не містить барвників та консервантів. Чай запобігає кошмарам, заспокоює розум, зміцнює пам’ять і допомагає проти сонливості.

Звідки береться білий чай?

Білий чай походить з Китаю. Багато століть його називали напоєм імператорів, оскільки його вирощування було також дуже вимогливим, і його могли мати лише найбагатші.

Вирощування та виробництво білого чаю

Білий чай обробляють з перших, ще нерозвинених чайних листків рослини, які потрібно збирати вручну на рубежі березня та квітня. Для приготування цього чаю використовують лише молоді бруньки, які можна збирати лише кілька днів на рік, оскільки після розкриття він втрачає свій неповторний смак. Коли йде дощ, бруньки перетворюються на пелюстки і, таким чином, втрачають свій специфічний смак та аромат.

Бутонам дозволяється вільно в’янути і сохнути на сонці. Крім того, чай не підсмажується і не ферментується. Він зберігає типовий аромат, на відміну від інших видів чаю.

Правильно зварений білий чай має світло-золотистий колір. Характеризується свіжим легким ароматом, ніжним і солодким смаком.

Білий чай має найнижчий вміст кофеїну. Приблизно 15 мг, кава містить 120-150 мг, чорний чай 40-60 мг, зелений чай 20-30 мг кофеїну. Білий чай також вважається особливо ефективним засобом зменшення тепла. Він також використовується у складі шкірних кремів, антибактеріальних мил та лосьйонів .

Білий чай для порожнини рота

Білий чай сприяє зменшенню частоти пародонтозу та зубного каменю та призводить до здорового вигляду порожнини рота. Антиоксиданти та фториди, присутні в чаї, зменшують кількість бактерій у роті та перешкоджають їх осіданню на зубах.

Антиоксиданти запобігають передчасному старінню, підтримують організм у хорошому стані, допомагають боротися з бактеріями та вірусами, сприяють зниженню рівня холестерину в крові та високому кров’яному тиску, приносять користь серцю, кісткам, травленню та покращують імунітет.

Білий чай діє проти стресу. Випивши білого чаю, ми почуватимемося більш розумово розслабленими, а також підтримуватимемо правильну роботу нирок. Характеризується вишуканим смаком та позитивним впливом на тіло та розум людини. Не слід забувати, що білий чай не є ліками, а лише можливим профілактичним засобом проти різних захворювань.

Екстракти білого чаю допомагають запобігти утворенню нових жирових клітин і спалювати існуючі жирові клітини, а тому можуть бути ідеальним природним джерелом речовин втрата ваги.

Також часто використовується білий чай у косметичній промисловості, має омолоджуючу, антиоксидантну та антибактеріальну дію.