У чому секрет успіху кавових мереж?
Є ті, хто любить це, є ті, хто уникає франчайзингових кафе, але я думаю, що є мало любителів кави, які ніколи про них не чули. Starbucks, Costa Coffee, California Coffee Company - і вдома є багато продуктів. Дедалі більше мереж кафе представлені і в нас, що свідчить про те, що є попит на кафе у формі, які завжди пропонують однаковий досвід та смак. Але чому так багато людей їх люблять: через каву чи настрій?
Культовим місцем Добрих друзів є кафе Central Perk: їм так хотілося застрибнути у зручні крісла та випити чашку (вірніше, гігантську кружку:) кави, що вони навіть створили однойменну мережу кафе з те саме обладнання.
Найбільша хитрість кавових ланцюжків полягає в тому, що вони пропонують не лише каву, а й досвід та відчуття життя. Можливо, це один із ключів до їх успіху. Сьогодні природно, що ми знаходимо франчайзингове кафе майже в усіх інших куточках Будапешта, але вони, мабуть, пам’ятали, що ці кафе раніше були вітром Заходу. Під час поїздки до Відня нам не терпілося сісти за кавою "русалка": D, і ми винесли кухоль із логотипом з магазину на пам’ять, щоб попити домашню каву вдома, бо вона була смачнішою.
Клаудія Шиффер, Джессіка Альба, Пінк та їхня пропускаюча "гуляюча кава"
Я думаю, що серіали, фільми можуть зробити трохи про кавову манію на винос. У "Добрих друзях" вони переважно сиділи в кафе, але низка інших серіалів, таких як "Секс" та "Місто Нью-Йорка", вже мчали по вулиці, п'ючи каву з паперовою чашкою, бо були зайняті, не тільки могли кави протягом 20-30 хвилин. (Скажімо, Керрі встигла пообідати зі своїми подругами протягом двох годин після цього, але не будемо псувати заклинання:) Тоді, якщо ми просто відкриємо зоряний журнал, ми побачимо, що голлівудські актори та співаки не можуть пропустити каву на винос або. Природно, ми занадто прагнули отримати частинку цього відчуття життя. Це може бути одним із ключів до успіху: адже від паперової чашки до кави на вулиці став майже статусним символом, це свідчить про те, що ми зайняті та важливі.
Звичайно, це далеко не все про привабливість кавових ланцюгів. Багатьом це не подобається, але кава, яка тут є, описувати не слід. З одного боку, це якісна, свіжомелена кава, але що насправді пропонує це різноманітність. Зазвичай ці кафе приходять не для простого еспресо, а для пінисто-сиропоподібної, можливо, ароматизованої довгої кави. На вибір є чимало варіантів, із традиційними смаковими ароматами та широким вибором сиропів. Можливостей майже безмежно. (Якось я погодився на полуничний фраппе, який спочатку був схожий на досить велику мішкову кішку, але навіть це було смачно, не даремно, кого ці кавові вірші знайшли.
Хоча мені в основному подобаються традиційні кафе, елегантне середовище та якісна кава без надмірностей, іноді мені також подобається випивати латте-маккіатом з паперового стаканчика на вулиці або просто посидіти з ним у вітрині магазину. До речі, я думаю, що Коста є тим, що представляє найвищу якість, принаймні для мене, кава, приготована тут, має найкращий смак. Крім того, вони тримають соєве молоко, за що я отримую додаткові бали.
Жорстока калорійна бомба, диво мигдального сиропу
Хоча популярність кавових мереж, очевидно, незламна, зрештою, аудиторія торгових центрів часто просто жадає швидкої кави та щіпки Америки, я все одно вважаю за краще не вишиковуватись в чергу, а офіціант подавати моє чорне в елегантній порцеляновій чашці.