М’ясо містило фенілбутазон, який використовується для протизапального лікування коней, але може бути шкідливим для людини.
23 лютого 2013 року о 12:52 вечора SITA
ПАРИЖ. Кінське м’ясо, що містить потенційно шкідливі наркотики, увійшло в харчовий ланцюг Франції.
Про це у суботу повідомило міністерство сільського господарства Франції.
За його словами, у м'ясі містився фенілбутазон, який використовується для протизапального лікування коней, але може бути шкідливим для людини.
Великобританія повідомила Францію, що в січні це була країна з шести коней, які експортувались на м’ясо, але це було оброблено та використано до попередження.
Владі вдалося зупинити розповсюдження частини імпортованого кінського м’яса, але близько половини вже дійшли до покупців. Однак, за даними міністерства, споживачі стикаються з "лише невеликим ризиком для здоров'я".
Скандал із кониною, який зачіпає все більшу кількість країн Союзу, розгорівся в середині січня у Великобританії та Ірландії, коли харчова інспекція виявила ДНК коня в заморожених гамбургерах з яловичини.
У відповідь кілька великих компаній, таких як Tesco та Burger King, припинили постачати м'ясо від ірландських постачальників.
Tesco підтверджує, що визначило понад 60 відсотків кінського м’яса в заморожених спагетті з власним фірмовим м’ясним соусом, який зняло з продажу.
Французька компанія Spanghero використовувала до 750 тонн коня як яловичину. За підрахунками, до 4,5 мільйонів таких товарів було продано по всій Європі.