Підпишіться на Vitónica
яєчний білок Це одна з найбільш визнаних продуктів харчування за свій внесок і якість білків, яка широко використовується, коли ми прагнемо набрати м’язову масу, оскільки це їжа, яка є чистий білок, але крім того, важливо, щоб ми знали, що він може запропонувати інші корисні для організму поживні речовини.будь-що інше", що містить яєчний білок.
Перш за все важливо знати, що на кожні 100 грам яєчного білка, тобто приблизно 3-4 рідких білка, ми отримуємо трохи більше 11 грамів білка хорошої якості, с 0% жиру і ледве 0,5 грама вуглеводів, що підтверджує те, що яєчний білок є чистим білком високої біологічної цінності.
Але крім вмісту білка, в яєчному білку ми можемо знайти Вітаміни групи В, особливо ніацин та фолієва кислота, а також, це джерело калій, натрій та селен.
Меншою мірою пропонує яєчний білок магній, кальцій і фосфор. Так само в 100 грамах яєчного білка ми знаходимо 88% води і відсутність холестерину.
Тому завдяки своїй хорошій якості білка та всім мінералам та вітамінам, які він пропонує без жиру та холестерину та з дуже низьким вмістом вуглеводів, яєчний білок є ідеальна їжа серед спортсменів, особливо у тих, хто прагне набрати м’язову масу, не набираючи жиру.
Звичайно, це ще і їжа ідеально під час схуднення, потім додається до всіх властивостей, згаданих вище, забезпечує лише 49 Ккал на 100 грам і крім того, це дуже універсальна і ситна їжа, яку ми можемо використовувати в салатах, омлетах, яєчні або тістечках.
Ви знаєте, яєчний білок є чистий білок і щось інше, отже, це не тільки чудова їжа за якість та вміст білка.
Яєчний білок: чистий білок і щось більше