Яйця належать до дуже старих символів Великодня. Наші предки приписували їм магічне значення як символ родючості та нового життя, і в минулому вони з’являлися на домашніх столах у найважливіших життєвих ситуаціях та на найбільших святах.
«Для давніх слов’ян свято Великодня було пов’язане із святкуванням сонячного культу та початком сільськогосподарських робіт. На відміну від нинішнього періоду, давні слов'яни знали лише два сезони - зиму та літо, сьогоднішній період весни був, на їх думку, перехідним періодом між ними, і яйце було для них символом родючості ", - сказав Надаска.
Навіть пізніше, після прийняття християнства, Великдень називали червені червоними святами ’, селом весом’, селом весом ’, велем Великоднем’, веслуванням ».
Під час Великодньої неділі та Великоднього понеділка, за словами етнолога, страви з яєць домінували на столі, щоб забезпечити також передачу родючості яєць, що також символізується квітучою природою або родючістю тварин та приходом молодняку у світ. для людей.
Традиційні страви з яєць, які в минулому вживали під час Великодня, включали засмажену яловичину або яйця я ', млинці з анка', або яйця, копчене м'ясо та булочки, т.зв. Str загублена курка ', pl фарш', kur індичка ', bab baba'. У східній Словаччині їжа “яйце”, “сірник” або “паска” все ще готується з яєць та молока. Хоча яйця часто їли лише вареними, багато страв, приготованих з них, були церемоніальними стравами, що були ще дохристиянських часів, круглої форми відповідно до форми сонця.
За допомогою різних ритуалів яйця також мали підтримувати велику кількість врожаю в наступному маркетинговому році. "Наприклад, заорюючи шкаралупу яєць у ґрунт, родючість яйця повинна була бути перенесена на землю", - уточнив етнолог.
У Великодній понеділок розписане вручну яйце не тільки стало винагородою за поцілунки та вдягання дівчат, але й було символом любові. Ці подарунки також називали писанками або піснейками ”. "Кожна дівчина прикрашала яйця для свого холостяка, і відповідно до того, як вона була прикрашена, холостяк міг на власні очі побачити почуття своєї коханої. У яйця дуже часто вставляли ніжне визнання в любові. Сповідь спочатку була намальована на яйці ", - сказала Надаска.
Оскільки в дохристиянський період свято Великодня було початком пошани до сонячного культу, першим кольором, який використовували для прикраси яєць, був червоний, який вважається кольором Сонця. Червоний колір також символізував колір крові та життя. Пізніше для прикраси яєць стали використовувати глибокі кольори, пов’язані з весною, особливо зелений та жовтий.
До кінця XIX століття яйця фарбували виключно в натуральні рослинні барвники, які готували відваром. Червоний колір отримували із деревини сливи, жовтий - від раски та зерна, коричневий - від шкірок червоної цибулі, зелений - від молодої трави або петрушки, а синій - від чорниці.
Кольорові та прикрашені яйця мають давню і багату традицію не лише в нашій країні, а й у всіх слов’янських народів. У традиційній культурі існує десятки технік декорування писанок. Писанки є одними з найдавніших та найбільш вражаючих художніх виразів, і їх різноманітні способи оздоблення відображають побут людей у регіоні.
На думку Надашської, серед основних технік декорування яєць є воскова епіляція, коли на кольорове яйце наносять розтоплений різнокольоровий віск, а потім створюють рівномірний пластиковий орнамент або за допомогою шпильки, сірника або гострого гусячого перо. Вишкрібання також було розширеною технікою, при якій на яйці гострим предметом, ножем, голкою або бритвою малювали різні прикраси, подібні до гравюр. До стародавніх технік належить техніка офорту, при якій на кольорові яйця сірником або ручкою наносився травитель. У перевірені травильні речовини в минулому входили, наприклад, оцет, сік квашеної капусти або соляна кислота, які утворили на яйці різні візерунки. "Інші традиційні техніки включають, наприклад, батик, приклеювання різними нитками, солому або м’якоть болотної трави", - додав експерт.
Однією з цікавих старовинних технік фарбування писанок є фарбування мурашиною кислотою. Яйце було поміщено в мурашник, а мурахи неповторно оригінально пофарбували розряджене яйце. "Сьогодні, з розширенням ремесел та можливостями технік фарбування та декорування яєць, їх стає набагато більше, і ми також можемо знайти керамічні або дерев'яні яйця на ринку", - сказала Надаска.
На думку експерта, яйця як символи Великодня не повинні бути відсутніми на святкових столах або в сучасних домогосподарствах. "Яйця - це не лише святкування приходу весни, символ Великодня, але в минулому вони також були символом гармонії. Під час трапези у Великодній понеділок яйце, зварене круто, розрізали на стільки частин, скільки було в домогосподарстві, і всі споживали разом, що символізувало вираження єдності, єдності та згуртованості сім’ї ", - підсумував етнолог.