Більшість людей вважає блендер ручним блендером з віночками, які змішують тісто, збивають збиті вершки і, з особливо налаштованою моделлю, також замішують хліб. Однак змішувач має набагато ширше використання.

Історія змішувача бере свій початок з 1857 року, коли американський винахідник Ральф Коллер запатентував змішувач для яєць. Через тридцять років пекар В. Джонсон застосував подібний принцип для замісу тіста. У 20-х роках блендер був частиною більшості американських домогосподарств і прямував до світу. В основному він використовувався для виробництва молочних коктейлів, молочні батончики стали популярним місцем зустрічей через заборону та розширення кінотеатрів.

Чеське диво під назвою Pragomix

блендер

Чехословацькі домогосподарки познайомилися зі змішувачем лише на початку 1960-х. Хоча ETA розробила змішувач ETA Pragomix Special у 1950-х роках, жінки навіть не уявляли, як це може їм допомогти. Змішувач ETA 012 мав бути одомашненим у кожному домогосподарстві в 1976 році, оскільки він міг змішувати, подрібнювати, збивати, місити і завдяки багатьом насадкам встигав робити морозиво, подрібнювати м’ясо, мак та тісто для пресування кондитерських натерти овочі. Сьогодні ми називали б його кухонним комбайном. Розробники ETA назвали свій наступний продукт - кухонний комбайн ETA 0022, перший прилад з двома моторами, який також зумів подрібнити каву та пресувати фрукти.

Як правильно вибрати?

Сьогодні кухонні комбайни стають дедалі популярнішими, чи то з точки зору дизайну, мінливості насадок та аксесуарів, чи просто завдяки значному спрощенню роботи кожного, хто серйозно ставиться до кулінарії та випічки. Якщо у вас немає багато місця на кухні або ви не хочете мати робота на лінії, або ви ще не багато готуєте, ви оціните змішувачі, які мають менше функцій, але є більш компактними, менше і легше і, звичайно, дешевше.

Якщо ви любите випікати, то потрібно перемішати або замісити тісто і збити пухнасті вершки ручний збивач ETA Lento це легкий і потужний помічник, який поміщається у вашій руці. Два віночки подбають про вершки та тісто, два місилки для важчого хліба та закваски. Знімний паличний міксер з нержавіючої сталі майже не займає місця та змішує суп, овочеве пюре та зелень з двома гострими лезами.

Якщо ви зачаровані хвилею смузі та сирої їжі, ви любите готувати десерти без горіхів із горіхів та сухофруктів, або у вас є маленькі діти, і ви змішуєте овочі з м’ясом на кожен обід та вечерю., настільний змішувач ETA Vital Blend точно спростить вашу роботу. Гострі леза та потужний двигун можуть змішувати майже все, що завгодно - від горіхів до сирих та варених овочів до кубиків льоду. Ви можете відразу приготувати морозиво із заморожених фруктів, молоко з горіхів та шовковий крем з овочевого супу, як із ресторану, зіркованого Мішленом. Скляна ємність для приготування дозволяє змішувати гарячий суп, тому вам не доведеться нагрівати його без потреби.

Він являє собою поєднання обох занурювальний змішувач ETA Sapelo. В основному він призначений для змішування супів, вершків, пюре та каш безпосередньо в ємності, тому вам не потрібно нікуди вилити інгредієнти, а потім навіть не чистити гору посуду. Практичне пристосування для пюре з картоплі та пюре працює на більшій площі, і завдяки електроприводу ви взагалі не потрапите. Ви не захочете брати ергономічну ручку з руки. Долото також практичне для швидкого змішування невеликої кількості горіхів, фруктів або трав. А також віночки для збивання вершків або вершків. Ідеальне рішення для маленьких кухонь.