Цього року в Мішкольці відбудеться Національний конкурс палінки та гранатової палінки, на який лікеро-горілчані заводи заявили рекордну кількість понад чотириста видів палінки. Критика буде проведена між 28 і 30 вересня в будівлі мерії Мішкольця, де тридцять два експерти з палинки спробують та оцінять названі предмети, - пише прес-служба апарату мерії Мішкольця у своєму недільному ранковому повідомленні.

мішкольці

Національний конкурс палінки та гранатової палінки, організований Національною радою Палінки, є найякіснішим конкурсом комерційних лікеро-горілчаних виробів палинки в Угорщині. Після конкурсу ми познайомимось з найкращим коньяком 2020 року та буде вручена нагорода за найуспішніший пивоварний завод. Змагання традиційно проводяться ПНТ навесні, але цього року критика перейшла на вересень через епідемічну ситуацію. Місце проведення щороку забезпечує інше місто, цього року захід прийматиме Мішкольц.

«Національний конкурс« Палінка »та« Törkölypálinka »надає як виробникам, так і споживачам професійні відгуки про поточну пропозицію палінки. Рейтинги чемпіонів, золота, срібла та бронзи, а також детальний текстовий опис стосуються виробників коньяку, коньяку країни, найуспішнішого коньячного лікеро-горілчаного заводу та нагороди в кожній категорії інформують громадськість про те, які найкращі коньяки доступні на ринку. . Змагання традиційно проводяться навесні щороку, цього року через епідемічну ситуацію класифікація лотів відкладається на вересень. Ми вживемо якомога більше запобіжних заходів на місці для безпечної конкуренції, і судді можуть зайняти своє місце в Мішкольці лише з негативним тестом на COVID, сказав він. Ласло Міхалі, Президент Національної ради Палінки.

Комерційна пивоварня, що виробляє палінку або коньяк з вичавок, може подавати необмежену кількість зразків для участі в змаганнях, залежно від кількості виробленої продукції, у категорії бізнесу чи окремої продукції. На відміну від інших вітчизняних змагань, партії повинні пройти через кілька сит, і на першому етапі змагання продукція піддається аналітичним випробуванням NÉBIH. Далі слідує сенсорний рейтинг, де коньяки дегустують і оцінюють 32 рецензента протягом трьох днів.

Особливістю змагань у Мішкольці є те, що вперше цього року він буде супроводжуватися зовнішніми подіями. Протягом трьох днів кваліфікації в трьох різних ресторанах проводяться безкоштовні, зареєстровані дегустаційні курси палінки, де любителі палінки також можуть скуштувати суддівські кроки, навчитися розпізнавати дефекти палінки та відмінності в якості палінки.