Немає нічого подібного до склянки холодного молока. Він гладкий, освіжаючий та ідеальний як сам, так і під час їжі чи перекусу. Окрім смачного молока, у кожній порції є дев’ять основних поживних речовин, таких як високоякісний білок, і без додавання цукру.
У світі, де є все більше варіантів годувати сім’ю, вибір коров’ячого молока означає, що ви вибираєте напій, який не має штучних інгредієнтів і багатий на поживні речовини. Випивши склянку молока, ви отримуєте: вітамін В для енергії, білок для м’язової тканини, вітамін А для здорової імунної системи та п’ять поживних речовин для зміцнення кісток, включаючи кальцій і калій. Молоко забезпечує необхідні поживні речовини і є одним із оригінальних продуктів харчування, який іде прямо від ферми до столу.
Задоволення харчових потреб вашої родини може здатися великою проблемою, але молоко класифікується разом з водою як один з найкращих напоїв для дітей. Американська академія педіатрії та Американська асоціація серця у своїй спільній політичній заяві підтримали політику, яка зменшує споживання солодких напоїв у дітей, які є основним джерелом додавання цукру в їх раціоні.
Ключовим моментом у рекомендаціях організацій є те, що "здорові напої, такі як вода та молоко, повинні бути стандартними напоями в дитячому меню та в торгових автоматах". У заяві також зазначається, що ароматизоване молоко не вважається солодким напоєм.
Чи додається цукор до молока?
Як мати, ви хотіли б знати, яке молоко має найменшу кількість цукру для постачання вашого холодильника. Зробити правильний вибір легко, оскільки все біле молоко має однаковий вміст цукру, будь то незбиране, нежирне (також відоме як 2%) або знежирене молоко (також відоме як знежирене молоко).
У звичайне коров’яче молоко не додається цукор, незалежно від вмісту жиру. Смачний, вершковий смак молока походить від простих інгредієнтів - просто молока, вітаміну А та вітаміну D. Приблизно 12 грамів природного цукру (лактози) у порції 8 унцій отримують із лактози, що зустрічається в природі, і є частиною щільної поживної речовини напій, що забезпечує вітаміни та білок.
Ви також знайдете природний цукор у всіх соках, але рівень цукру набагато вищий, ніж вміст цукру в молоці, крім того, соки мають менше поживних речовин, ніж молоко. Наприклад, у склянці яблучного соку унцією 8 унцій може бути більше 20 грамів цукру порівняно з приблизно 12 грамами у склянці молока такого ж розміру, і сік не має природних поживних речовин. Молоко забезпечує дев’ять основних поживних речовин, включаючи 8 грамів високоякісного білка в склянці 8 унцій.
Скільки цукру має шоколадне молоко?
Ароматизовані молочні страви часто містять доданий цукор на додаток до натуральної лактози, що міститься в молоці. Шоколадне молоко з низьким вмістом жиру містить 13 грамів доданого цукру плюс натуральну лактозу на загальну кількість 25 грамів цукру. Ароматизоване молоко, яке Американська академія педіатрії та Американська асоціація серця не вважають солодким напоєм, також вважається порцією молочних продуктів і забезпечує однакові дев'ять основних поживних речовин у кожній порції як молоко.
Скільки цукру має незбиране молоко?
Молоко буває декількох різновидів, залежно від вмісту жиру: незбиране, знежирене та знежирене. Незалежно від типу молока, яке ви вибрали для себе та для своєї родини, цукру в незбиранему молоці таке ж, як у нежирному молоці та знежиреному молоці.
Незбиране молоко має більше жиру і калорій, ніж молоко з низьким вмістом жиру, але рівень природних цукрів однаковий у всіх варіаціях молока. Якщо приблизно 12 грам натуральної лактози і без додавання цукру, вміст цукру в порції молока, що утримує 8 унцій, приблизно відповідає кількості природного цукру в маленькому банані.
Як це порівняно з немолочними альтернативами молока?
Багато з цих типів альтернатив коров’ячому молоку, такі як мигдальне або соєве молоко, ароматизовані або підсолоджені та містять доданий цукор, що не стосується справжнього молока. Рекомендується завжди читати список інгредієнтів і подивитися, що було додано; ви часто зустрічаєте “цукор”, а іншим подобається, як цукровий очерет або тростинний сік, до яких також додають цукор.
Цукор для вас поганий?
Якщо вам цікаво, чи вміст цукру в молоці поганий для вас відповідь - ні. Це частина добре збалансованої дієти для вас та ваших дітей. У багатьох продуктах харчування та напоях з натуральним цукром, таких як свіжі фрукти та молоко, також містяться вітаміни, мінерали, клітковина та білки, необхідні для того, щоб допомогти вашим дітям рости міцними та здоровими.