Познань раніше було важко перевірити. Коли її не знищили бої, шторми. І якщо не шторми, то шведи. І коли вони нарешті зняли татамі і здавалося, що буде мир, прийшов ураган і зруйнував цілу вежу ратуші.

Познань - одне з найстаріших, найбільших і, безперечно, найкрасивіших польських міст, розташоване на річці Варте. Це серце Великопольського воєводства, пульсуюча артерія між Варшавою та Берліном, місце, де починалася історія польської держави.

Познань раніше було важко перевірити. Коли її не знищили бої, шторми. І якщо не шторми, то шведи. І коли вони нарешті зняли татамі і здавалося, що буде мир, прийшов ураган і зруйнував цілу вежу ратуші. Тоді вся Польща припинила своє існування на довгі 123 роки. Після Першої світової війни, коли вона відновила свою незалежність, незабаром настала Друга війна, і знову все було з ніг на голову. Однак Познань не здалася і завжди збиралася.

Сьогодні це один із найважливіших польських центрів торгівлі, науки та культури - тут щороку проводяться Познанські міжнародні ярмарки - один з найбільших у Європі, скрізь з’являються запрошення на привабливі культурні та спортивні заходи. Тому поляки називають його містом знань, а іноді, з посмішкою, маленьким європейським Нью-Йорком - містом, яке ніколи не спить, оскільки щодня понад 130 000 студентів заповнюють вулиці (розуміють переважно бари) (розуміють переважно вечір).

Однак місцеві жителі Познані називають це своєрідним і ніколи інакше, ніж - Пірландією. Назва походить від слова "pyra", картопля, яка вперше була завезена сюди на початку 18 століття. Вона відразу ж стала сенсацією в місті, місцеві жителі готували (і готують) її по-різному, і тому їм сподобалось що з часом вони його розпочали. Прізвисько Пірі та прізвисько міста - Пірландія - були лише за крок.

місті

Домінуючою особливістю Старої ринкової площі є "ратуш", тобто ратуша, яка приваблює сюди туристів щодня о 12 годині дня, коли на ній з'являються легендарні познанські кози - офіційний символ Познані. Легенда говорить, що колись шеф-кухар готував їжу для У цій безвихідній ситуації він вкрав двох козлів на сусідній галявині, яких хотів передати як оленя після смаження, і, на жаль, кози вбігли у вежу і почали там тикати, привертаючи увагу людей. козлики дуже потішили людей, дворянство пробачило шеф-кухареві помилку і на башті встановили двох механічних козлів як сувенір.

Я точно пам’ятаю, як я вперше приїхав до Познані та оглянув перон. Потрібно відчувати себе належним чином загубленим у невідомому місті, принаймні на деякий час. Однак, коли я побачив ці очі серед натовпу, які дивились прямо на мене, а потім почув крізь натовп грому “KATARINAAA! Ласкаво просимо до Познані! »Я знав, що не зможу цього зробити. Це Тарас, мій польський наставник, який походив з України, прибіг до мене з посмішкою від вуха до вуха і охоче позбавив мене валізи, в яку я упакував своє життя на один семестр. .

З тих пір минуло більше трьох місяців, і я повинен сказати, що Познань за цей час мені прирісла серце. Історія дихає на вас з усіх куточків, ви не можете захиститися, пам’ятники часто приховують не одну цікаву історію. Наприклад, мій шлях від школи-інтернату до курсу польської мови. Він веде навколо неоготичного замку Замек (нині Культурний центр Замека), який був побудований Вільгельмом II, де раніше був математичний факультет, і де наприкінці грудня 1932 року Маріан Реєвскі, Єжи Ружицький та Генрік Зігальський розмістили перші читання кінцевого боса. Під час німецької окупації його відбудували, він повинен був служити однією з резиденцій Гітлера, він також мав тут кабінет, хоча ніколи в ньому не працював і навіть, на щастя, ніколи не приїжджав до Познані.

Замок, розташований на вулиці Свенти Марцін, стає центром уваги, особливо 11 листопада. Оскільки, хоча вся Польща святкує День незалежності, Великопольський регіон, чиє яскраве серце - Познань, також святкує День Свентего Марцина. Потім на вулиці Свенти Марцін багатолюдно, і різнокольорова процесія зі Sw прямує до культурного центру Замека. Марцін за кермом, якому мер символічно передає ключі від міських воріт, що є сигналом до початку жвавих свят, які тривають до пізнього вечора.

Протягом цього дня ви зможете насолодитися різноманітними регіональними делікатесами (калорії в цей день не враховуються), серед яких найбільше виділяється підковоподібний круасан (мається на увазі той, що загубив кінь Св. Марцини), - rogal świętomarciński. Як географічна особливість, визнана ЄС, їх можна виробляти лише у Великопольському регіоні і лише за традиційним рецептом. Кожен świętomarciński rogal повинен нагадувати підкову/півмісяць, важити від 150 до 250 грамів і наповнюватися білим маком, ваніліном, родзинками, апельсиновою шкіркою, сушеним інжиром, фініками та горіхами, запікати до золотистого кольору, посипати цукровою глазур’ю і посипати мигдалем або. Безумовно, варто скуштувати. Так смачно!

І як дістатися до Познані? Звичайно, прямого зв’язку зі Словаччини немає (бо чому для звичайного словацького плебея достатньо потрапити на ринки в Новому Тарзі, де для нього починається і закінчується Польща), але з радістю сюди можна дістатися з Кошице ( наприклад) за півдня. дві передачі. Якщо вам менше пощастить, дорога може з’їсти вас цілий день. Однак ви точно не пошкодуєте про своє рішення приїхати сюди.

Наступного разу про творчість та природу польської нації до щасливішої ноти .