Сила волі, здоровий глузд і медичні поради - це основа боротьби із зайвою вагою

схуднення

Перемога в битві із зайвими кілограмами стала для багатьох частиною їхнього повсякденного життя. Середземноморська дієта в багатьох випадках замінена фаст-фудом з високим вмістом калорій. Великі відкриття, такі як машина чи комп’ютер, призвели нас до сидячого способу життя, комфортного, але абсолютно божевільного.

Ми живемо в суспільстві достатку, в якому ми їмо більше, ніж потрібно, особливо гіперкалорійну їжу, і в епоху нових технологій, коли все, навіть шопінг, можна робити вдома. У повсякденному житті ми майже не рухаємось, і не всі з нас намагаються полегшити цю бездіяльність, практикуючи фізичні вправи.

Результат - одна з найважливіших проблем охорони здоров’я нашої ери, для багатьох бич 21 століття: надмірна вага та ожиріння, які виходять за рамки лише естетичних чи модних проблем, оскільки це сильно вражає здоров’я людей.

Якщо ви хочете дізнатись, чи входите ви до довгого списку людей із зайвою вагою чи ожирінням, візьміть до уваги цю просту формулу. Він називається Індексом маси тіла (ІМТ) і обчислюється діленням ваги в кілограмах на зріст у квадраті. Наприклад, якщо людина важить 60 кілограмів і має розміри 1,7 метра, його ІМТ є результатом ділення 60 на 2,89 (1,7 квадрата). Хоча завжди слід брати до уваги такі змінні, як вік, стать або фізичний колір обличчя, як загальне правило можна говорити про надлишкову вагу, коли ІМТ більше 25 і ожиріння, коли вона перевищує 30.

Результат ІМТ може поставити вас на ноги і вирішити схуднути. Чудес не існує, але сила волі, здоровий глузд і підтримка лікаря допоможуть вам вийти з цієї ситуації. Зараз його метою є припинення надмірної ваги, і для цього він повинен дотримуватися здорової та збалансованої дієти і регулярно робити якісь фізичні вправи, такі як плавання, ходьба або підйом по сходах.

Ви повинні змусити своє тіло з’їдати менше калорій, ніж ви споживаєте, але це не означає, що вам доводиться піддавати своєму здоров’ю ризик. Робіть ставку на дієту з низьким вмістом калорій, але збалансовану поживними речовинами і постійно під наглядом лікаря. Не впадайте в одноманітність і будьте вірними своїм смакам, звичаям і графіку. І не думайте про дієту як про щось щоденне, а як про супутник на все життя, тому що, якщо ви крок за кроком дотримуватиметеся рекомендацій лікаря, ви не будете позбавляти себе речей, а навчитесь харчуватися здорово.

Ризики диво-дієт

Незалежно від того, скільки зайвих кілограмів у вас є і як би ви не поспішали їх втратити, не піддавайтеся пастці так званих диво-дієт. Телевізійні програми та журнали про моду та їжу щосезону транслюються з великими фанфарними дієтами, які обіцяють швидко і без особливих зусиль схуднути.

На жаль, вони, як правило, надмірно швидке схуднення, а не пропаганда здорового та збалансованого харчування, і призначаються людьми без професійних знань у галузі харчування. Словом, їм не вистачає наукової строгості, і, що ще гірше, їх не контролює жоден лікар. Крім того, як ідеальна вага не однакова для всіх, так само як і спосіб її досягнення.

Чудо-дієти "нібито" корисні для всіх, коли реальність така, що кожна людина потребує власного лікування для схуднення, лікування, яке завжди повинно проводитися під наглядом лікаря.

Проблема полягає в тому, що це, як правило, дуже обмежувальні дієти, тобто дуже низька калорійність, і хоча їм вдається зменшити вагу за короткий час, вони становлять неприйнятний ризик для здоров'я, оскільки можуть спричинити серйозний дефіцит білків, вітаміни та мінерали.

Калорії відповідають за надання організму необхідної енергії, тому в цій ситуації, близькій до голодування, тіло шукає енергію, яку їжа не дає їй у білках, що зберігаються всередині нього.

Результатом є втрата м’язової маси, а при подовженні дієти з часом утворення небезпечних для організму речовин. На жаль, люди, які піддаються цим дієтам, бачать лише вражаючі результати, які вони отримують за перші кілька тижнів, і не те, що вони втратили - не жир, а м’язова маса.

Одноманітність та ефект йо-йо

Крім того, ці дієти призводять до харчової одноманітності, яка з часом робить їх нежиттєздатними та небезпечними для здоров’я; недаремно деякі з них позначають їжу забороненою і не тільки змушують людину нав'язливо ставитися до них, але, за їх відсутності, втрачають недолік поживних речовин, немислимих у здоровому та збалансованому харчуванні. Настільки одержимість продуктами, які можна і не можна їсти, може навіть спровокувати розлади харчової поведінки, такі як анорексія та булімія, іноді більш серйозні, ніж надмірна вага, яку передбачається виправити.

І з закінченням дієти, як правило, настає розчарування, оскільки виявляється, що, відмовляючись від неї, люди, які дотримуються її, не навчилися харчуватися здорово, саме про це йдеться, і вони повертаються до звичок, що призвели до їх товсті . Дані говорять самі за себе. 95 відсотків людей, які втрачають вагу за допомогою цього типу дієти, знову її відновлюють, а також супроводжуються кількома зайвими кілограмами, на милість явища, відомого як ефект "відскоку" або "йо-йо".

Як їх розпізнати

Різниця між проведенням «диво-дієти» або збалансованою низькокалорійною дієтою, схваленою експертом з питань харчування, є дуже очевидною: перша ставить під загрозу ваше здоров’я. Тому дуже важливо навчитися визначати такі типи дієт. В основному всі вони мають три якості:

1. Обіцянка швидкого схуднення: більше 5 кілограмів на місяць.

2. Ствердження, що його можна носити без зусиль.

3. Повідомлення про те, що вони повністю безпечні, без ризику для здоров’я.

І вони входять в один із наступних типів:

1. Незбалансовані гіпокалорійні дієти: Цей тип включає, серед інших, дієту клініки Майо (заклад, який не має нічого спільного з цією дієтою), дієту «приймати половину», дієту для гурманів або нульову дієту. Вони характеризуються пристосуванням до монотонних режимів та наявністю численних дефіцитів поживних речовин, особливо якщо вони тривають протягом тривалого періоду часу. Коли вони залишаються, втрачені кілограми відновлюються з додатковою підказкою.

2. Дисоціативні дієти: Вони базуються на ідеї про те, що продукти харчування не товстіють самі по собі, а в поєднанні з іншими - теорія, яка не має наукового обґрунтування. Більше того, навіть якщо ви цього хочете, їх практично неможливо виконати, оскільки немає їжі, яка б містила лише білки, жири або вуглеводи. Прикладом є сінна або дисоційована дієта, дієта Шелтона, Голлівудська дієта, дієта Монтіньяка чи антидієта.

3. Ексклюзивні дієти: як сказано в самому слові, це дієти, в яких заборонено вживати певну поживну речовину. Є такі, які багаті вуглеводами і не мають ліпідів і білків, такі як дієта доктора Приттікіна та дієта доктора Хааса. інші, багаті білком і без вуглеводів, такі як дієта космонавтів або голлівудська дієта, при яких організм стикається з дуже важливою перевантаженням нирок і печінки. І нарешті, є такі, що містять багато жиру. Такі дієти, як Аткінса або Луца, відомі як кетогенні дієти, і при такій великій кількості жиру вони можуть серйозно змінити метаболізм.

Ви можете знайти більше інформації про диво-дієти на веб-сайті Іспанського агентства з безпеки харчових продуктів та харчування (www.aesan.msc.es). У ньому ви знайдете точну та якісну інформацію про ризики деяких найпопулярніших «диво-дієт» та про те, як правильно харчуватися. Ви також можете отримати більше інформації на нашому веб-сайті (www.elperiodicodela farmacia.es). І пам’ятайте: щоб схуднути, віддайте себе в руки фахівців і не так званих чудес.

ДЖЕРЕЛА: Іспанське товариство з вивчення ожиріння, Проект «Життя в здоров’ї» Фонду Mapfre, Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування та Іспанське товариство косметологічної медицини.