Останнім часом погіршення стану здоров'я населення та його сприйнятливість до цивілізаційних захворювань, таких як ожиріння або діабет, є актуальною темою. Лікарі б’ють на сполох, особливо щодо дітей, оскільки, згідно з опитуваннями, у Чехії вони мають надмірну вагу на 20%. Тож не дивно, що багато людей починають замислюватися над тим, що це таке, і, як правило, харчуються здорово. Це, звичайно, дуже добре. Але будьте обережні! Існує велика різниця між природним бажанням здоров’я та одержимістю здоровим харчуванням. Як визначити, чи немає у вас орторексії?
Діагностика називається ортоексія
Ми класифікуємо орторексію як психологічну розлади харчування. Його назва була створена поєднанням двох грецьких слів ORTHOS = правильний та OREXIS = смак, і це насправді патологічне захоплення здоровим харчуванням.
Орторекція не намагайтеся схуднути, такі як анорексія або булімія, вони хочуть бути здоровими і вирішити питання якості вживання їжі. Спочатку ми милуємось ними за те, що вони харчуються здорово. Однак поступово їх вибір продуктів харчування звужується, вони відмовляються від генетично модифікованих, хімічно оброблених або добрив, вирощених на штучних добривах, вони не купують нічого без етикетки BIO. Вони також дуже ретельно стежать за тим, як готують їжу, в чому її готують та з чого їдять.
З цим ще не було б нічого поганого. Патологічна річ полягає в тому вони вкрай неохоче їдять щось інше і вони навіть не мають сендвіча в гостях, бо бояться з’їсти щось нездорове. Не кажучи вже про відвідування ресторанів!
Хто найбільш схильний до орторексії?
- люди, схильні до перфекціонізму та уваги до деталей
- люди з вищою освітою, найчастіше у віці 30-40 років
- люди, чия робота зацікавлена у здоровому харчуванні - напр. дієтологи, оперні співаки, актори та спортсмени
- люди, які сповідують певні форми харчування - вегетаріанці, вегани, вітаріанці тощо.
Пройдіть простий тест
У вас складається враження, що згадані симптоми хвороби вам принаймні частково підходять? Якщо ви не страждаєте від одержимості здоровим харчуванням, це допоможе з’ясувати т.зв. Тест Братмана. Чим позитивніше ви відповісте на наступні запитання, тим більше ви схильні до орторексії.
- Ви думаєте про здорове харчування більше 3 годин на день?
- Ви плануєте меню за кілька днів?
- Ви стаєте жорсткішими до себе в харчових питаннях?
- Вина охоплює вас, коли ви їсте щось «нездорове»?
- Ви відчуваєте задоволення, що харчуєтесь здорово?
- Ваша самооцінка зросла, бо ви харчуєтесь здорово?
- Ви віддаєте перевагу харчовим калоріям смаку їжі?
- Ви виключили з меню свої улюблені страви, поки вони не стали достатньо здоровими?
- Якість вашого особистого життя знизилася за рахунок зростаючої якості їжі?
- Це обмежує спосіб їжі під час зустрічі з родиною чи друзями?
Ви відповіли принаймні 4 рази так? Зверніть увагу і злітати у вирішенні питання здорового харчування газ. Ви відповіли позитивно на всі питання? Шукайте швидко допомога експертів!
Профілактика легша, ніж лікування
К спалах хвороби достатньо три непомітні речі - чутлива особистість, оточення та основний імпульс, яка починає все. Як і при інших харчових розладах, насправді це вентиляційна дія, коли людина намагається взяти під контроль щось, крім того, що насправді вражає її емоційно чи емоційно.
В якості запобіжного заходу всім чутливим людям групи ризику можна порадити регулярно проводити перевірки та вирішувати реальні проблеми, з якими вони стикаються. У людей, що перебувають під загрозою зникнення, психічні проблеми киплять у різних напрямках, наприклад постійна нервозність, безсоння або депресія, і з ними набагато легше боротися.
Лікування запущеної орторексії зовсім не просте. Перший і найважливіший крок - це взагалі розпізнати хворобу та готовність пацієнта зізнатися та лікувати її. У лікуванні повинна брати участь група експертів - лікар, психолог та дієтолог. Вони повинні виявити причину захворювання та подолати проблему, що розвинула хворобу. На жаль, навіть зникнення хвороби не означає, що пацієнт назавжди позбувся її. Йому залишатиметься загроза її повернення на все життя. Достатньо лише невеликого імпульсу.
- Нездорова одержимість здоровою їжею
- Де ми знаходимось у рейтингу країн з найбільш здоровою їжею у світі
- Про алергію, перепелині яйця та харчову терапію молоком А2 - блог Сільвії Хореки
- Ви не хочете переслідувати дитину з їжею, тоді вчіть її їсти, в ідеалі - насолоджуватися цим
- Обід - найважливіший прийом їжі протягом дня