Щоразу, коли ми говоримо про вегетаріанську дієту, ми думаємо про більш здорову дієту, яка позитивно впливає на здоров’я людей, однак, коли справа стосується веганство або суворе вегетаріанство, ризики великі, настільки, щоВегани мають високий серцевий ризик, через повне виключення продуктів тваринного походження.

високий

Після тривалого огляду досліджень було виявлено, що у веганів підвищений ризик розвитку тромбів та атеросклерозу, отже, вони також мають більший серцевий ризик. Хоча це правда, що вживання великої кількості їжі тваринного походження підвищує рівень холестерину в крові і може спричинити атеросклероз, низьке споживання жирних кислот Омега 3 та з b12 вітамін серед веганів це також зумовлює їх серцево-судинне здоров'я.

Відсутність вітаміну В12 може бути причиною типу анемії, що називається мегалобластна анемія, тоді як протизапальна омега-3, відсутня або дефіцитна серед веганів, також зумовлює кровообіг.

Огляд показав, що у веганів високий рівень гомоцистеїну, амінокислоти, пов’язаної із захворюваннями серця, а також є низький рівень холестерину ЛПВЩ.

Тому для профілактики цього виду захворювання серед веганів або суворі вегетаріанці, бажано споживати горіхи як волоські горіхи, багаті омега 3 і водорості що шляхом бактеріального синтезу володіють вітаміном В12. В іншому випадку дієту слід правильно планувати, а при необхідності приймати добавки з вітамінами, мінералами та незамінними жирними кислотами, щоб зменшити серцевий ризик, що харчова недостатність веганські дієти.

Як ми бачимо, жодна крайність не корисна для здоров’я організму, але різноманітність дієти та збалансованість інгредієнтів є ключовим фактором користі для організму завдяки споживанню їжі.