Завдяки дієті можна протидіяти наслідкам старіння.

проти

Що таке пароль? Важливо вживати їжу з високим вмістом антиоксидантів але, в той же час, якщо ми дійсно хочемо боротися з усіма факторами, що впливають на старіння нашого організму, ці необхідно поєднувати з іншими протизапальними діями.

Нижче ми докладно розповімо про деякі харчові рекомендації.

Антивікове харчування: ключі

Якщо ви хочете, щоб вас добре годували або годували здоровим і збалансованим способом, і щоб ви могли довше залишатися молодими та сяючими, вам пощастило! Тут ми пояснюємо які кроки вам слід зробити, щоб наповнити своє тіло антиоксидантами та необхідними поживними речовинами з «антивіковим ефектом».

Звичайно, здорове харчування завжди має доповнюватися практикою фізичних навантажень відповідно до нашого віку та рівня підготовки. Але цього разу ми зосередимося на їжі.

Білок під час усіх прийомів їжі

Їсти частину білка під час усіх прийомів їжі дуже важливо, коли ми додаємо роки.
Це фундаментальний захід, оскільки білок є основним компонентом шкіри, кісток та органів.

Які найздоровіші? нежирна білкова їжа як курка, індичка, риба, а бобові - соя. Наскільки це можливо, краще віддати перевагу білкам рослинного походження, риба, яйця та знежирені молочні продукти, і помірний у споживанні червоного м’яса, такі як яловичина або баранина, оскільки вони містять більше нездорових жирів.

Крім того, вживання яєць та молочних продуктів (бажано знежирений) сприяє накопиченню запасів кальцію, мінералу, який використовує вітамін D для інтеграції в наш організм. Найкраще джерело вітаміну D? Засмагати із належними запобіжними заходами!

Щодо того, як готувати їжу, важливо вибирати здорові методи приготування їжі, в яких використовується мало жиру, наприклад, на пару, прасування, духовка або мікрохвильова піч.

Вуглеводи з низьким глікемічним індексом

Вживання вуглеводів не обов’язково дасть вам жирність, як часто думають. Навпаки, достатнє споживання вуглеводів є необхідний для підтримки рівня глюкози в крові постійним і уникати небезпечних вершин та долин.

Споживаючи вуглеводи з низьким глікемічним індексом, тобто повільним вивільненням і тривалий час ми досягаємо того, що рівень глюкози в крові залишається постійним протягом дня і ми маємо необхідну енергію на день.

Де знайдені ці складні цукри з повільним вивільненням? Вони присутні, головним чином, у цільних зернах (рис, пшениця, спельта, жито.), а також в овочах, фруктах та бобових, у меншій кількості. Безкоштовний шлях до цільнозернових та зернобобових культур, поєднання яких також є джерелом рослинного білка, який є дуже здоровим!

Корисні жири, щоб їх їсти і приправляти

Ніколи не забувайте додавати «хороший» жир до кожного прийому їжі! Що ми розуміємо під здоровими жирами? В основному, поліненасичені жири рослинного походження, таких як оливкова або соняшникова олія, авокадо або більшість горіхів.

Однак жири тваринного походження в деяких продуктах харчування, наприклад, в жирній рибі, також дуже корисні для здоров’я Вміст жирних кислот Омега 3, чиї властивості для здоров’я серця, серед іншого, сприяють підтримці здоров’я організму з часом.

Тобто, мононенасичені жири, присутній у високій концентрації в оливковій олії або горіхах, а також поліненасичений жир омега-3, присутні в жирній рибі (лосось, анчоуси, сардини, скумбрія.), вони дуже здорові.

Швидше за все, періодичне споживання насичених жирів слід звести до мінімуму.

Розподіліть їжу протягом дня

Зауважте, що ідеально - три основних прийоми їжі та два легших, тип закуски.

- В основні прийоми їжі, слід включати білок, вуглеводи та корисні жири.

- Дві закуски, в середині ранку та в середині дня, Вони можуть складатися з шматочка фруктів на вибір, трохи горіхів, тостів із цільнозернового хліба зі знежиреним свіжим сиром, йогурту. Вибір нескінченний!

Подумайте про різнобарвність: антиоксидантні вітаміни та мінерали

Антиоксиданти - це молекули, здатні запобігати або затримувати окислення інших молекул. Це може дати нам уявлення про те, наскільки вони важливі для запобігання передчасному старінню та збереження молодості довше.

- Антиоксиданти концентруються у вигляді пігментів у фруктах та овочах.

- Протизапальні молекули роблять це, так само, у вигляді ліпідів в таких продуктах, як жирна риба, горіхи та спеції.

Тому такі експерти, як Лаура Гарсія Уроса, пропонують a перелік продуктів, що споживаються у веселковому порядку: червоні (яблука, полуниця та гранат); апельсини (лосось і імбир); жовті (оливкова олія і каррі); зелень (авокадо, брокколі, виноград, ківі та зелений чай); блакитний (сардини та чорниця); та фіалки (ожина).

Це лише пропозиція, але ідея, яка повинна бути вам зрозумілою, полягає в тому фрукти та овочі будь-якого кольору ніколи не повинні відсутні у вашому раціоні.

Не забувайте про зволоження, як всередині, так і зовні!

Пийте якісну воду регулярно і часто це важливо на всіх етапах життя. Чому споживання води так важливо? ?

- Сприяє оптимальному зволоженню організму.

- Покращує обмін між клітинами, що допомагає підтримувати організм здоровим.

- Очищає кров від токсинів.

- Сприяє функціонуванню кишечника, так є кращий баланс кишкового транзиту.

Так само важлива зовнішня гідратація шкіри. Застосовуйте специфічні зволожуючі засоби для більш сяючої, еластичної та підтягнутої шкіри. Все допомагає!