Доходи від продажу угорського вина на експортному ринку номер один, Німеччина, за останні два роки зросли на двадцять п’ять відсотків - експерти відзначили під час серії заходів у Берліні під назвою Magyar Szüret у вівторок, на яких, окрім вина,.

вино

Конкретний економічний результат заходу можна було виміряти з першого дня, оскільки ресторани, мережі готелів, найвідоміші берлінські торговці вином та угорські експоненти, зірковані Мішленом, уклали численні угоди, повідомили організатори, додавши, що популярність та популярність угорського вина продовжують зростати . У сукупності за останні два роки дохід, отриманий на німецькому ринку, зріс на 25 відсотків, склавши приблизно 15 мільйонів євро (4,6 мільярда форинтів) у минулому році, і перевищив 11 мільйонів євро до кінця серпня цього року.

Андраш Горкай, голова Національного комітету експертів з вин (ОББ), наголосив, що «Урожай угорців» у Берліні - це чудова можливість представитись і є дуже важливою подією для цієї професії, адже Німеччина є експортом ринку номер один для угорського вина. Президент ОББ зазначив, що динамічне розширення в основному відбулося за рахунок збільшення товарообігу в категорії високоякісних вин.

Він підкреслив, що винний туризм та гастротуризм зростають у всьому світі, що є одним із напрямків значного зростання угорського виноробства та туризму, тому нам слід прагнути до просування угорських винних регіонів за кордон більше, ніж раніше. Він додав: позитивним є процес, коли все більше виноробних регіонів відкривають "найкращі ресторани" та чотири- та п'ятизіркові готелі з високим рівнем гастрономії.

Марта Лелько, керівник Vadex Zrt., Яка займається управлінням мисливським господарством, організацією мисливського господарства та подорожей, а також внутрішньою та зовнішньою торгівлею, наголосила, що німецький ринок є для них визначальним як з точки зору переробки дичини, так і з боку організації організації полювання. Компанія щорічно експортує 4000 тонн м'яса дичини, головним чином до Німеччини, Австрії, Бельгії та Нідерландів, - пояснила Марта Лелько.

Унгарікуми розпелили берлінські заслуги

Дні врожаю проводяться в посольстві Угорщини в Берліні з 2011 року. Цього року виноробні в рамках Національної програми винних технологій представили себе на оновленому, розширеному заході, а також провели чотири професійних семінари. Згідно з доповіддю організаторів, програма супроводжувалась великим інтересом, вистави були аншлагом на ділових зустрічах, де представлені найкращі угорські вина, а також презентація сортів винограду м’ятної, кекфранкової та каберне-франка.

Понад 120 торговців, винних журналістів, професіоналів продовольства та гастрономії взяли участь у форумах, що відбулись у понеділок. Увечері, для зміцнення економічних та політичних відносин, посольство влаштувало ексклюзивну вечерю на 140 осіб, де представили мангарікуми, включаючи гусячу печінку та токайське вино.

В рамках заходу з промоції м’яса 11 членів Національної асоціації заводчиків мангаліць представлять преміум-категорію угорського свинарства німецькій професійній аудиторії.

Цикл заходів завершується прийомом у вівторок ввечері, який, як очікується, приверне понад 700 гостей, серед яких високопоставлені німецькі політики, дипломати, представники економічних та соціальних організацій. На прийомі з концертом виступить тріо Габора Болли, Роберта Лакатоша та Лайоша Саркозі, патроном заходу є Жолт Семен, віце-прем'єр-міністр та Сандор Фазекас, міністр сільського господарства.

Німецькі експерти, які презентували вина на четвертому угорському урожаї, організованому у співпраці з Міністерством сільського господарства, Міністерством закордонних справ і торгівлі, Magyar Nemzeti Kereskedáház Zrt. вина полягає в унікальності, ідентичності та регіональному різноманітті.

Вина, представлені на урожаї Угорщини, будуть представлені німецькій аудиторії під керівництвом Біллі Вагнера, одного з найвідоміших німецьких сомельє. На прес-конференції заходу експерт підкреслив, що угорський виноробний завод проходить процеси, що ведуть до прогресу якісного виноробства, значення якого можна порівняти з трансформацією австрійського виноробного підприємства 30 років тому та реорганізацією італійського виноробного заводу вісімдесятих.

Біллі Вагнер підкреслив, що варто робити вина, які мають «ідентичність» і гідно представляють регіон, з якого вони походять. Тому він вважає хорошим напрямком для угорської професії орієнтуватися на вина, типові для даного регіону, такі як м’ята, кадарка або блакитний франк.