столиці

Що ж, якщо ви знайомі з цією проблемою, зробіть передих серед великої різдвяної пічки та відвідайте Матку в самому серці Будапешта, VII. район Холло-стріт, оскільки ресторан наполегливо працював, щоб забезпечити своїх гостей стравами, напоями та коктейлями, гідними відпочинку.

Що стосується гастрономії, нове меню, підготовлене спеціально для цього періоду, зробило акцент на основах угорської кухні, щоб ми також могли відчути в ньому невеликий міжнародний вимір. Мабуть, найкращий шеф-кухар ресторану Адам Цер найкраще підвів усе:

- Різноманітність угорської кухні є ідеальною основою для включення трохи міжнародності як у кухонні технології, так і у використання сировини. Ми зробили особливий акцент на спрощенні меню, намагалися уникати зайвих гарнірів і намагалися, щоб кожен міг знайти захоплюючий улов.

- Це включає клейковину, лактозу та інші чутливі речовини, але ми не забуваємо і про вегетаріанців. Ви можете посидіти з нами за салатом Superfood, рулеткою або навіть гамбургером для гурманів.

Отже, той, хто вибере Матку під час свят, потрапить у неймовірно імпульсивне та різноманітне середовище, де через особливості місця зустрічаються різні культури та релігійні традиції. Це надзвичайно надихаюче середовище, яке не обмежує нікого конкретним набором цінностей.

В результаті вони запропонували, наприклад, смажений курячий суп з булавами, вареники з азіатського кокосового гриба з коріандром, а також страви традиційних недільних обідів, добре відомих з нашого дитинства, смажені телячі скибочки або курячу паприку.

Ви також можете зустріти фірмові страви в меню, такі як салат з апельсинового кмину та рисові чіпси, або пармантьє зі свинячої рульки, лісові гриби, домашні соління або навіть качині грудки, подані з буряковими літніми булочками, айвою, мигдалем.