- Посеред Піщаного хребта у нас немає великої кількості рослин, багатих нектаром, наше становище погіршується постійною забороною на косіння. Тим не менше, бджолярі, що мають відповідний досвід та обладнання, можуть жити порівняно добре. Ми сподіваємось на зміну ринкової кон'юнктури та збільшення обсягу внутрішнього споживання меду. Також заспокоює те, що продажі з дому зросли. Люди довіряють приватному меду краще, ніж у магазинах, - Каролі Варга, президент Північної Бач-Кішкунської повітової організації Угорської бджолярської асоціації, пояснив нам ситуацію з виробниками меду.

меду

Підробка меду, включення дешевого та неякісного китайського меду до європейських продуктів - майже щоденна новина і в угорських ЗМІ.

Ця проблема є проблемою не лише для внутрішнього сектору, а й для пасічників у країнах-членах ЄС. Питання - за ініціативою Норберта Ердеса, члена Європарламенту від Фідеса - було винесено на стіл комітетів Європарламенту. Ми сподіваємось, що застосування нового законодавства усуне з ринку виробників упаковки в ЄС та торговців медом, які використовують несправедливі засоби, особливо деяких виробників меду в Китаї, та виробників з ЄС, які свідомо змішують підроблений імпортний мед з високоякісним медом ЄС - наголосив Каролі Варга.

Піщаний хребет не рясніє бджолиними пасовищами, але хороший пасічник заробляє на життя Фото: MW-ілюстрація

Розвиток галузі бджільництва підтримується Угорською національною програмою бджільництва, яка координується Національною угорською асоціацією бджільництва. Виробники можуть, серед іншого, подати заявку на обладнання, належні умови здоров'я (боротьба з кліщами тощо).

Регіональні асоціації відіграють роль у територіальному розподілі ресурсів. Новинка полягає в тому, що міністерство виділило сто мільйонів форинтів на експертизу та експлуатацію бджільницького обладнання. На практиці це означає, що бджолярі можуть повернути собівартість Е, так званого «номера ліцензії пасічника».

Ми їмо лише 70 деків меду
Щорічне споживання меду на душу населення в Угорщині становить лише 70 декаграм, що значно нижче середнього показника в Німеччині - 4,5 кілограма. Тому особливо важливо сприяти споживанню меду. З цією метою розпочато комунікаційну кампанію за підтримки Національної сільськогосподарської палати, Європейської програми медового сніданку за участю Міністерства сільського господарства.