хороший

Винзавод Dubicz завершив надзвичайно хороший рік у 2018 році. Торішня статистика продажів погребу відповідає тенденціям, які зараз впливають на угорські виноробні: якісні вина виходять на перший план, а споживачі вибирають високоякісний, нагороджений продукт. Хоча Olivér Mátrai Irsai цього року продавав найкращі з вин льоху, також був великий інтерес до вина Mátra Superior Dubicz, захищеного походженням, Superior Olaszrizling Barrique 2017, яке стало однією з новинок льоху минулого року.

Через екстремальну літню спеку, визначення початку збору врожаю було однією з найбільших проблем для угорських виноробів: «Дату збору врожаю потрібно було вибирати дуже ретельно, щоб кислоти не згоріли. Тут також збирання врожаю розпочалося дуже рано, на три тижні раніше, ніж зазвичай, даючи багатий урожай винограду », - сказав Бернадетт Дунай, власник Dubicz.

Любителі вина також могли зустріти вина сільського підвалу Матра на найбільших музичних фестивалях літа цього року. У 2018 році Винний магазин Wine Network обрав Дубіча офіційним вином фестивалів Sziget, тож крім Sziget, гості фестивалю Volt, BalatonSound та EFOTT також могли скуштувати вина Dubicz. Успіх фестивальної вистави добре ілюструє той факт, що споживання вина на заходах зросло майже на 20% порівняно з попередніми роками, переважно проти пива. Хоча найпопулярнішим вином Sziget було троянда, вищі товари також продавались краще, ніж раніше: вина Olsér Olivér, Sauvignon Blanc та Chardonnay цього року були на 75% більш затребуваними, ніж минулорічні продукти аналогічної категорії, що підтверджує переконання винного заводу. які, крім бризок, викликають серйозний інтерес до якісних винагороджених вин на фестивалях.

Ціль цьогорічного виноробного господарства із 110-річною історією включає подальший розвиток льоху, підвищення обізнаності про виноробний регіон Матра та активну участь у роботі регіону.

"У результаті якісних вин та вітчизняних та міжнародних професійних успіхів ми хочемо створити ринок вин Dubicz за кордоном у 2019 році, головним чином у Польщі, Нідерландах та Скандинавії", - додав Бернадетт Дунай.

Винзавод і виноградник Дубича

Виноробний завод і виноградник Дубіч - це виноробня з 110-річною історією та 123 гектарами власного винограднику, що займається переважно білими винами. Поєднуючи чудові особливості виноробного регіону Матра з найсучаснішими технологіями, на додаток до чудового співвідношення ціни та якості свіжих, ароматних, легких вин, вони також пропонують високі відновлювальні білі вина, а також більш насичені винні страви, ферментовані і дозрівав у бочках.