Спасибі вам за вашу підтримку!















інститут

Що стосується погоди місяця, то народна мудрість у Барані та в інших місцях стверджує, що «січень, лютий дме і сніг, буде весна». "Січень, лютий, літо, нам більше не потрібне велике пальто". Усі сходяться на думці, що «собака ще не їла зиму», лютому ще багато невдалого часу, скриплячи холод, зиманки, кінець світу в сумці. Де ще мікроб? Столітній календар також посилається на це. "У лютому комарі мало шкодять носом, а змії - фульканами, а польові трюфелі - застійним горлом".

Лютий - пора карнавалу.

Раніше як церковна, так і світська влада дотримувались однакової думки щодо карнавалу: це була одна з поганих, заборонених звичок, оскільки це передбачало безладне поведінку, шум та скандал.

Корінь карнавалу можна знайти в язичницькому римському святі Луперкалії, вакханаліях. Тімішоара Пельбарт у XV. вважає галасливе, замасковане свято, сповнене їжі та пиття, святом дияволів у 16 ​​столітті.

Звичка до карнавалу не нова. Карнавал був поширений не тільки серед людей по всій Європі, але і в королівських дворах. Великі святкові маски проходили також при дворі короля Матіаса. Маски надіслав італійський родич королеви Беатрікс. Молодий король, який загинув у битві під Мохачем, II. Луї також був майстром з організації карнавалу. У ході під масками, який відбувся у Масляну Масницю в 1525 р. [34], згадуються навіть слони, а сам він, як повідомляється, з'явився в диявольській масці. Від королівського двору до віскозів люди скрізь вирізали.

Карнавал у деяких народних громадах розпочинається задовго до Водохреща, але офіційно - 6 січня, на Водохреща, і триває до Попільної Середи. Між двома термінами ми також можемо розраховувати на багатий звичний матеріал у наших регіонах.

Карнавал надзвичайно багатий на звички. Існує формування тварин, пустощі, надягання масок, зміна одягу та ролей для чоловіків та жінок, шум, переслідування зла, переслідування зими, витягування колод, поховання басів, дурне весілля, півнячий півень, бал, кремація тощо. Звичаї та повір'я дотримуються головним чином Карнавальної неділі, Карнавального понеділка, М'ясного яєчного вівторка, тобто в ім'я народного резюме, до карнавального хвоста, до часу, коли зима вже "рятується".

Підготовка до справжнього, великого святкування розпочинається в останній четвер перед неділею карнавалу, який називали Жирним четвергом для великого їжі та пиття. (Подекуди жирний четвер замінено на усічений четвер після сухої середи.)

У жирний четвер вони їли гарну їжу, пекли пампушки, щоб забезпечити рясний урожай, відгодовували свиней. У регіоні Мури, в Радамосі, цей день навіть називають «коробочним четвергом» (можливо, з переповненого четверга?), Оскільки тоді сирий бекон подрібнюють за ступенем сокири і поміщають у «торжеству», дерев’яну неф. Цей подрібнений бекон буде їстись як делікатес із хлібом цілий рік.

У четвер, з опівночі до суботнього вечора, слідував піст, так що до Попільної середи всюди панували їжа, пиття, танці, бал, ігри, веселощі. Цей період є не що інше, як радіння майбутній весні. З великою, майже нестримною радістю вони «ганяють зиму».

У нашій сільській місцевості карнавал проводять дуже по-різному. Майже в кожному регіоні та більшій громаді є свій спосіб святкування, звичка та навіть їжа.

Що стосується їжі, то скрізь вони прагнуть залишитися без їжі, оскільки Попільна середа вже постить. Тому кажуть напр. У місті Kórógy, Славонія: "Більше схоже на черевце дерева, як ця маленька їжа хліба!"

Карнавальні страви жителів сіл Муравідека: свинина, капуста, киселі, пончики і звичайно вино, рясний коньяк. [35]

На Тополі в неділю та понеділок суп готували з чорних курей, бо печінка приносить удачу. І в їжу маленьких курей було зламано перо. За бульйоном слідували свинина і птиця, стебла, киселі, пончики, штруделі або брязкальця. Пончики скрізь входили до карнавальних страв, бо йому приписували магічну силу. Перший сушили, ламали, а потім змішували з їжею хворої тварини. Багато людей також їли укус з інших карнавальних страв, сушили їх, подрібнювали в порошок і лікували нею хворий худобу.

Навіть у Szerémség пончики випікають у перший день, щоб шторм не відніс даху. Готують бульйон по жирних четвергах і печуть тістечка. У меню Зентана також був бульйон, паприка та пампушки. У вівторок Тополя була зобов’язана включити в раціон суп з рабів. Картопляний суп, зварений у солоній воді в суху середу, тобто на попіл, був дозрілим. Було також місце, де ми кололи чорнослив. Вони готують квасолю в солоній воді і смажать багети.

Справжнє втішення починається в неділю в карнавалі. У Тополі Горгос, напр. влаштовували тюк у масці. "Людський бал", який насправді був саморобною пачкою, яка тривала до півночі, проводився в будинках Зентана. Напій господар купив за гроші, зібрані для розваги на вечірці чоловіками та чоловіками. Діти, дівчата, холостяки не могли брати участь, лише одружені особи. Бал для молоді стояв у пабах та ресторанах.

У більшості місць процесія масок розпочалася вже в неділю вдень. Вони переслідували зиму серед багатого галасу. До складу масок входив диявол.

У Секелікеве вони почали тюкувати в суботу ввечері і тривали до півночі у вівторок. Тим часом усі пішли додому на перерву. Один прийшов, другий пішов. Старий, молодий, усі кулялись.

Вдень у понеділок у Тополі було витягнення колоди. Старі холостяки тягнули один одного в колодах. Увечері пара влаштувала баль для купання. Зентан та інші місця знову балували. Кукурудзу, яку потрібно посадити, цього дня потрібно скинути на Кантавер, щоб птахи не вивезли посіяне насіння.

У переддень Великодня у вівторок панувала справжня карнавальна атмосфера. Карнавальні привітання відвідували села всюди, напр. У Сандорегіазі чоловіки ходили від хати до хати з довгими шпажками в руках і сажими обличчями. Можливо, «музика», музика супроводжувала їх привітання. Привітання - це довгий вірш, постійний вірш, який читав: [36]

Господарі подарували привітання з яйцями, беконом та ковбасою. Там, де подарунок, можливо, був пропущений, зморщені господині були ретельно протвережені.

Подекуди холостяки відвідували село з музикантами. Вони танцювали перед дівочими будинками. Вони танцювали внучку, яка заплатила грошима за танець. Отримані гроші холостяки покривали вартість гулянки.

У Банат-Турді новобранці переслідували себе сопілками в селі, заходячи в будинок кожного з них, де їх розважали. Увечері вони також пішли на бал.

У Секелікеве молоді люди одягалися в маски. Дзвоник на ноги. Вони видали з цим великий шум, «ганяючи зиму». Вони підстрибують, дурять, грають весілля. Маски виготовляли з овчини, шкіру відкривали на місці ока, вирізали шкіру, а зуби замінювали зернами квасолі. Вугілля або звичайні колоди тягли мотузками та ланцюгами на подвір’я старих дівчат та старих людей.

Це було і залишається в регіоні Мури у вівторок або середу, після кількох років відсіву, вирубки або вирубки, веселощів та весіль, веселих шлюбів, які відстежують європейський факультет. Це “винне гостиння”, про яке дізналися словенці, воно бере на себе персонал. Словенці складають бл. a XVIII. століття перебрав звичай у австрійців. У середу, напр. за тижні до соснового весілля відвідувачі телефонували навколишніми селами, збираючи гроші та яйця на весілля. На весілля запрошені всі цілі люди.

Подекуди є соснова наречена, а не сосновий наречений. “... Оскільки наш наречений за останні роки не набрав достатньо досвіду і не може піднятися на свою Соснову Наречену, ми звалимо його йому ...” Перші лісоруби прийдуть із сокирою, пилкою, але від „збиття” нічого не буде ". Тоді роботу роблять двоє досвідчених стариків. Але до того, як голова нареченої впаде об землю, на неї потрібно скинути вінок, її голову потрібно зв’язати. Після цього їх прив’язують за трактором, втягують у грязь, а потім продають найбільш перспективним. А наречений і наречена будуть одружуватися до пізньої ночі.

У циганський четвер у Цузі, штат Вьоресмартон, відбувся циганський бал. На нього цигани також запросили жителів села.

У Барані теж на двері незаміжніх дівчат вночі був прив’язаний „блок сорому”. Кожен міг розгледіти потворність, домовики не могли вибратися. Зентан також прив’язав колоду до ручки дверей.

У Шеремсі, на Сатрінці, вечірній танець вівторка тривав для молоді з півночі до півночі, після чого всі змащували руки сажею і парили один одного. Тим часом він не раз, не раз казав: "Прокляте м'ясо, залишаючи дівчат вдома!" (Старші чоловіки, як і раніше, залишалися в шинку, розважаючись.) На світанку юнаки у супроводі бубнів вирушили до села, щоб нагар. Кожна людина, яка заважала їм, домогосподарка, була осквернена. Але вони зробили щось інше. Хлопчика обернули соломою, таким був ведмідь, пише Бела Гунда у своєму звіті про колекціонування любові, і він повів ведмедя на ланцюжку старого. Ще один старий натягнув колоду на ланцюг. Колоди тягли у кожен двір, ведмедя вводили. Для однієї компанії молода пані несла кошик і сумку, збирала яйця та ковбаси, які отримала в подарунок. Оглянувши село, їх випікали в шинку, споживали з хорошим смаком. Спочатку вони веселили від музики, ведмедя теж «роздягали», знімали об’єм соломи. Багато разів на розвагу йшло три дні.

У Тополі під час «відмови від м’яса» обв’язане колоду витягували вранці та вдень. Його потягли старі.

На маленьких пісках хлопці, що залишились поза карнавалом, тягли колоду з сажим обличчям і комою в руках. Вони зупинились під вікном дівчат і кричали: "У кого є ярмо на продаж, виходь з його незайманої!" На це вона нахилилася у вікно і крикнула: "Столиця буксирувала сакагі і мене, ти не був одружений!"

У Мартоносі також старці потягли столицю. Дівчат вішали на маленькій «жабі» на спині.

На опівнічному балі у Відні один чоловік був одягнений як наречена, а інший - наречений. Пара без музики сумно гуляє з ескортом у танцювальному залі. Вони сумують через [39], бо піст уже розпочався. Тим часом вони кричать: "Отак ходить той, хто залишився поза карнавалом!"

Кажуть, що Доросло випустив дияволів у ніч на вівторок, тож він повинен бути дуже пильним. Об 11 годині вечора, коли на карнавал пролунав дзвоник, він з’явився в пабі, на балу, подзвонив ключем і відправив усіх додому: Карнавал закінчений, Великий піст починається.

У Войловиці хлопцям дали кущ. Йому передувало сильне хвилювання. За кілька днів до цього 2-3 дівчинки обговорювали зі своїми кращими друзями, чи варто ставити букет, кому і якого типу, башточку чи просто «медже», трояндову нитку чи букет? Ви також купуєте хустки, брошки тощо. Порадившись з цього питання, вони почали ходити по магазинах, робити покупки. У відпустку плоті молодий чоловік, їх коханий, прийшов за ними, щоб піти на танці. Перед від'їздом збентежені дівчата витягнули подарунок: "Приходьте, щоб проколоти кущ!" Вони також кололи кущ, робили хустку або робили брошку. Холостякам дали краватку та брошку. Коли вони зайшли, там жінки встали на лавку, дивлячись, чи дівчина зробила кущ і що зробив її коханий. Хлопцям було соромно за цю річ, вони не знімали великих пальто під час першого танцю, вони лише запитували одне одного під час другого танцю: “Ви знімаєте пальто? Якщо ти, я теж ». Був хтось, хто одразу ж з гордості зняв своє велике пальто, нехай подивиться, який гарний кущ у нього вийшов.

У середу, в день, який в інших місцях називають Сухою середою в Тополі та Попільною середою, подекуди ще триває захоплення заручників. У Падані, Банат, хлопці, що залишились з карнавалу, натягли на ланцюжок легку заготовку, щоб збентежити дівчат. Зазвичай двоє хлопців затягували колоду в будинки дівчат, а троє штовхали його. Насправді вони орали землю земної кімнати. У Турді пень прив’язували після фургона чи саней, або пропущених, замаскованих хлопців тягали пішки, кричали поганим посудом, барабанами, кирками: «так ходить той, хто залишився поза карнавалом».

У деяких селах Муравідека в суху середу колоди тягнуть із колодами дівчат чи коней, тоді як хлопці багато шумують каструлями та поганою праскою, вигукуючи:

Чарівна церемонія стягування пня зазвичай нагадує оранку, оранку, її модифіковану форму і як така асоціюється з культом землеробства як одним із найважливіших її обрядів. Цей звичай можна зустріти по всій Югославії. Призначення: магія родючості.

У Попільну середу в Секеликеве попіл спалював попіл, тобто кидав попіл та попіл на голову свого гніву.

Сьогодні ввечері близько 11 години, а опівночі, відбувся жартівливий прощальний басовий похорон із траурною промовою у Тополі, Зента. Його герої - контрабас, священик, двоє скорботних та втулка. Навколо контрабаса, покритого чорною тканиною, хлопці попрощалися з контрабасом, імітуючи спів кантора:

Пачерон символізував боротьбу весни та зими із спаленням маріонеток. У Войловиці була весела похоронна гра, похорон карнавалу. У Зентані боротьбу весни та зими вів чоловік, одягнений у солому та вічнозелені гілки. Вони б'ються від будинку до будинку, а потім беруть на себе пожертвування їжі. Також траплялося, згідно з описом Гези Тріпольського, що і фігура, загорнута в зелену гілку, і солом’яна розміщувались окремо. За словами Трипольського, це був слов'янський звичай у Зенті.

Форма соломи також зустрічалася деінде. В Алсо- та Фелсласлакосі на Мурщині було звичним, що молодь села одягалася в костюми, а вихований холостяк був одягнений у «солом’яного ведмедя». Весь наряд зроблений із соломи. Кандидата на ведмедя розмістили там [41] перед солом’яною купою, а інші стукали довгими мотузками від соломи. Коли він був досить довгим, ноги хлопця, тулуб, руки були міцно обмотані. Вони натягнули мотузку настільки близько, що вона повністю закрилася, закриваючи ведмедя. Вони надягають на голову протигаз, одягаючи кепку чи старі панчохи, щоб не впізнали. На поясі ведмедя зав'язували дзвін або дзвін, щоб під час стрибків видавався належний шум. Його тягнуть на ланцюжку, прив'язаному до ніг і рук, його супутники ведуть стрибучого, бурчачого ведмедя на півдорозі вулицями. Кожна молода дівчина втікає від неї, оскільки обійми ведмедя в дуже колючій сукні неприємні. Якщо ведмідь дуже жорстокий, вони злякають його, запаливши хутро. Робота ескортів захистити ведмедя від цього.

День, який називають четвергом, урізаним четвергом або їдальним четвергом у Мурському регіоні, є останнім чудовим часом, щоб поїсти та випити. “Mácsik” - макарони - потрібно готувати і їсти, щоб вони не голодували цілий рік - зберігаються в Муравідеку. Їдять також їжу, що залишилася від карнавалу.

Після великих розваг його карнавального хвоста відбувся піст, заборона на танці та музику. Зазвичай його дотримувались, бо вірили, що якщо вони танцюють швидко, слива опадає перед дозріванням.

З карнавалом пов’язано безліч чарівницьких дій та вірувань. Три дні карнавалу - це злі дні, чаклунство та ворожіння, а також посівні та заборонні дні.

У Радамосі плодові дерева погладжують ложкою, щоб вони добре вродили. Якщо дерево не росло роками, вони виріжуть його сокирою, кажучи: "Якщо ти не виростеш, я його зрубаю!" У цей день дерева потрібно очистити та прищепити, потім маки потрібно сіяти, щоб вони не були червивими.

Насіннєва кукурудза кришиться в суху середу, щоб ховрах не зригував. "Карнавал - це той камінь, який змушує вас танцювати і веселити, ви відскакуєте від великих, щоб отримати коноплю до гарного насіння", - була загальна думка. Ось чому вам слід варити довгу устричну локшину та ганебну локшину в бульйоні, який слід всмоктувати.

Про погоду можна судити по врожаю. Якщо у Масляну Масляну вівторок пішов дощ чи сніг, можна чекати великої кількості кукурудзи. "Дощ Хушагюкораї, густий качан кукурудзи!" Кажуть, у Радамосі в Муравіді. Якщо він світить вранці під час відпустки м’яса, це показує хороший урожай весняних посівів. У Доросло, як і в Радамосі, кажуть, що якщо протягом трьох днів на карнавалі з карниза звисають довгі бурульки [42], виростають великі качани кукурудзи. Якщо не буде дощу, очікуваний урожай кукурудзи також буде поганим.

У Доросло карнавал виводив три пори року за погодою трьох днів. Перший день - весна, другий - літо, третій - осінь. Погода сезону буде схожа на день карнавалу, про який йде мова. Якщо сонце світить у карнавальний вівторок, воно буде так сильно світити протягом тривалого посту.

Заборона робити певні речі також відбувається на карнавалі. Дорослон напр. мити заборонено, бо в будинку буде багато бліх, але курник потрібно почистити, щоб курячі воші не ходили танцювати, їх не буде цілий рік. [43]