Згідно з цим, величезного хижака ловлять із Дунаю, кидаючи у воду гачкового гачка, прив’язаного до кінця мотузки товстого шпагату, і прив’язуючи другий кінець шпагату до ярма спійманих волів, що стоять на березі. Якщо сом натискається на приманку та гачок, його витягують на берег разом із волами. Так, тому що на той час вухасті соми були майже буденністю, які після сотень кілограмів води були другою за плодючістю рибою в угорських водах.
Після посилення віз вони вийшли на перше місце, до цього часу зафіксований рекорд Угорщини - екземпляр довжиною 113 кілометрів і 230 сантиметрів, виловлений в 2010 році в озері Терецкей. (Італійці можуть похвалитися найбільшим зафіксованим виловом сома; 144-кілограмовий, 278-сантиметровий ореол був вилучений з річки По.) Це мрія кожного рибалки зловити сома, який є столицею, або принаймні 20, 30, 40 фунтів. Велику роль у цьому відіграє таємниче життя хижака і той факт, що його рідко зачіпають.
Не кажучи вже про те, що його м’ясо дуже смачне, багате жиром і волокнистими речовинами, і є одним з основних інгредієнтів рибних страв.
Сом є рідним для Угорщини, він зустрічається як у наших більших річках, так і в стоячих водах, і він відносно добре переносить забруднення вод. Він віддає перевагу глибоким, повільно потокаючим, мулистим частинам русла річки, а також тому місцю (впале дерево, корабельна аварія), де він може сховатися. Це завжди хижак з лускатими тілами, що атакують вночі, особливо вночі. Її основною їжею є менша риба та ракоподібні, але вона також їсть земноводних, дрібних ссавців та водоплавних птахів, що живуть біля води.
Він чутливий до змін погоди: у велику літню спеку, коли наближається гроза, він дратується і пожирає все, що трапляється на шляху. Копії сто сантиметрів і більше можуть прийматись у будь-який час, із забороною на решту з 2 травня по 15 червня. Ви можете ловити рибу плаванням, дном, спінінгом, найуспішнішими приманками, крім дрібної риби, є п’явка або соловей, кінська воша, пучок черв’яків, курячі субпродукти, печінка.