28.07.2020 - 16:41

допомагає

Глаукома - це хвороба, яка викликає дегенерацію очей. Зображення Бруно Енріке з Pixabay.

нас.- глаукома вражає багатьох людей із віком. Що робити, якщо проста зміна дієти може зменшити ризик?

Нові дослідження показують, що це можливо. Вчені виявили це дієта з низьким вмістом вуглеводів може захистити вас від хвороб, що закінчується видом.

Дослідники проаналізували дані 185 000 медсестер та медичних працівників у віці від 40 до 75 років, які брали участь у трьох великих дослідженнях, проведених у США з 1976 по 2017 рік.

Під час досліджень учасники надавали інформацію про свій раціон та стан здоров’я.

Дотримуйтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів та довготривале високе вміст жиру та рослинних білків було пов’язано із 20-відсотковим зниженням ризику первинної глаукоми з відкритим кутом (GAAP) із ранньою парацентральною втратою зору, згідно з дослідженням, яке було опубліковане в нещодавньому номері журналу Eye.

Глаукома є основною причиною сліпоти в США, а GAAP - найпоширеніший тип глаукоми. Взагалі, у пацієнтів симптомів мало або зовсім немає, поки хвороба не прогресує і вони не починають втрачати периферичний зір.

"Дієта з низьким вмістом вуглеводів і більшою кількістю жирів і білків призводить до утворення метаболітів, які сприяють збагаченню мітохондріями головки зорового нерва, що є місцем пошкодження GAAP", - пояснив автор для кореспонденції. Доктор Луї Паскуале, віце-президент з офтальмологічних досліджень в системі охорони здоров’я Маунт-Сінай у Нью-Йорку.

"Важливо відзначити, що дієта з низьким вмістом вуглеводів не уповільнює прогресування глаукоми, якщо вона вже є у людини, але це може бути засобом профілактики глаукоми у групах високого ризику"., пояснюється у прес-релізі на горі Синай. "Якби більше пацієнтів із тих категорій високого ризику (до яких входить і пацієнт із сімейною історією глаукоми) дотримувались цієї дієти, випадків втрати зору могло б бути менше".

Попередні дослідження показали, що дієта з низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом жиру (кетогенна) може захистити від неврологічних розладів, зазначають автори дослідження.

"Це було спостережне дослідження, а не клінічне випробування, тому потрібна додаткова робота, оскільки це перше дослідження, яке вивчає цю схему харчування стосовно GAAP", - сказав Паскуале. "Наступним кроком є ​​використання штучного інтелекту для об'єктивної кількісної оцінки парацентральної втрати зору в наших випадках глаукоми та повторення аналізу", - пояснив він.

"Важливо також визначити пацієнтів, які мають генетичний склад первинної глаукоми з відкритим кутом, яким може бути корисна дієта з низьким вмістом вуглеводів", - додав він. "Цей режим харчування може захистити людей з певним генетичним складом".